감기예방 썸네일형 리스트형 생강초절임, 생강돼지구이 만들기 (생강 효능) 생강초절임, 생강돼지구이 만들기 안녕하세요. 오늘 만들어보는 요리는 붓기와 소화에 좋은 생강초절임, 생강돼지구이 입니다 :) 이전에 생강의 효능에 대해 포스팅을 한 적이 있는데 효능은 하기 포스팅 ▼ 생강의 효능 http://solarii.tistory.com/81 참조 부탁드리며, 생강초절임 만들기! 만드는 법부터 시작해볼게요. 생강초절임 준비 재료 :: 생강, 식초, 설탕, 소금, 티스푼 " 생강초절임 만드는 법" 1) 먼저 생강을 깨끗하게 씻은 후에 숟가락이나 작은 티스푼으로 껍질을 제거하여 줍니다. 2) 다음 생강을 모두 얇게 썰어주고 이 때 슬라이스채가 있다면 사용해도 무방합니다. 3) 다음 생강의 아린 맛을 없애주기 위해 끓는 물에 약 1분 정도 생강을 데쳐주고 잘 식혀줍니다. 4) 다음 데친.. 더보기 파효능 8가지 / 대파 효능과 원산지 및 역사 spring onion 안녕하세요 :) 오늘은 파효능, 대파의 효능과 원산지에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 파는 한국인의 밥상에 김치 다음으로 자주 올라오는 식재료가 아닐까 싶은데요, 파가 빠진 요리는 거의 눈에 띄지 않을 정도로 파는 여러모로 활용되고 있는 식재료입니다. 파의 역사를 보자면 중국의 서부에서 처음 생산된 향신채소이며, 무려 중국에서는 3천년 전부터 재배를 시작했고, 우리나라에서는 삼국시대 이전부터 재배한 기록이 있습니다. 현재는 동양의 온대지방에 걸쳐 재배가 이루어지는데 유럽이나 열대지방에는 그다지 많이 보급되지는 않았다고 합니다. 영양가, 영양소는 파의 흰 부분보다는 파란 부분에 더 많이 함유되어 있고, 비타민 A, C, K, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 파의 성질은 몸을 따뜻하게 만들어주며 (체내).. 더보기 배추의 효능 6가지와 배추김치의 효능 / 배추 활용 요리 배추의 효능 / 배추 효능 / 배추 장점 / 배추 요리 / 안녕하세요 :) 오늘은 몸에 좋은 식재료 시리즈로 '배추'에 대해 알아보려고 합니다. 배추는 평소 우리가 김치로 자주 먹게 되는 채소 중 하나인데요, 중국이 원산지이며, 서늘한 기후에서 잘 자라는 채소입니다. 배추의 효능으로 그 첫번째는 1) 감기 예방입니다. 배추에는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 좋은 효과가 있습니다. 김치를 담그다 보면 소금에 절이는 경우가 많은데 이 때에도 배추에 들어있는 영양소는 잘 파괴되지 않아 김치로 먹어도 그 효과가 탁월합니다. 2) 변비 예방과 대장암 예방 배추에는 섬유질과 식이섬유가 다량 함유되어 있어 숙변을 제거해주는데 큰 역활을 합니다. 따라서 변비 예방에 효과가 좋고, 대장암을 예방할 수 있습니다. 3).. 더보기 이전 1 다음
