결명자 효능 및 결명자차 음용 이야기 :)
결명자 효능 및 결명자차 음용 이야기 :) 안녕하세요. 오늘 알아보는 식재료 건강이야기는 눈에 좋은 차로 많이들 음용하시는 결명자, 이야기입니다 :) 결명자의 열매는 꼬투리 모양으로 생겼으며 황색, 혹은 갈색의 종자를 말려 약재로 차로 음용하는 식물이죠. 원산지는 북아메리카로 우리나라에서는 농가에서 재배하고 산에서도 많이 보이는 식물 중 하나입니다. (영어명은 Cassiae semen) 결명자 성분 결명자의 성분은 에모딘, 옵투신, 옵투시폴린, 토라크리손, 크리소파놀, 아우란티오옵투신, 알로에에모딘, 단백질 등이 들어있고, 이 중 에모딘이란 성분은 완화작용이 있다고는 밝혀졌지만 아직 그 기재에 대해서는 밝혀지지 않았습니다. ■ 또한 흔히들 야맹증과 녹내장 등, 눈과 관련된 질환에도 많이 사용하는데 이 역..
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살구 효능 6가지 / 살구쨈 만드는 법 / 살구 파이
안녕하세요. 오늘 올려보는 식재료는 요즘 자주 보이는 과일, '살구'입니다. 살구는 시골이나 도심에서도 자주 볼 수 있는 과일 중 하나로 둥근 모양에 지름은 약 3cm 이며, 대체로 노란빛 또는 붉은색으로 익고는 하죠. 맛은 신맛과 단맛이 적절하게 섞여있으며, 원산지는 아시아 동부입니다 :) 한국에는 70년대 초부터 과수원에서 재배를 시작하였고, 현재는 한국, 일본, 중국, 유럽, 미국 등지에서 활발하게 생산되고 있습니다. 살구의 주요 성분 살구는 약 90%가 과육이며 주요 성분이 당분이에요. 무기질은 칼륨이 59프로로 가장 많이 들어있으며, 비타민A의 효과를 내는 베타카로틴이 말린 열매에 많이 들어있습니다. 이제 살구의 효능에 대해 자세히 알아볼까요. 먼저, 1) 살구는 기관지염에 좋습니다. 살구에는 ..
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