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사포닌

인삼 효능 및 인삼의 효능 9가지 about ginseng 안녕하세요 오늘 하루 잘 보내셨나요? 오늘은 인삼 효능, 인삼의 효능에 대해 알아보는 시간을 갖기로 하겠습니다. 먼저 인삼에 대해 간략하게 알아보자면, 인삼은 뿌리 모양이 사람의 형상을 하고있죠? 그때문에 '인삼'이라는 이름이 붙여졌다고 해요. ++인삼 맛과 성질, 인삼은 단맛과 쓴맛을 골고루 가지고 있으며 성질은 따뜻한, 화의 성질을 띠고 있습니다. 그리고 인삼이라 불리는 다른 약초와 구별하기 위해서 우리나라의 인삼은 '고려인삼'이라고 따로 부르기도 합니다. 이제 인삼의 효능에 대해 알아보겠습니다. 먼저, 1) 스트레스 완화의 효능이 있습니다. 인삼은 평소 스트레스를 많이 받는 사람에게 좋은 식품입니다. 이는 인삼에 들어있는 비타민과 사포닌이 인체의 화를 가라앉혀주며 스트레스 완화의 작용을 하기 때문입.. 더보기
두릅 효능 / 두릅요리 / 두릅 무침 / 봄에 나는 나물 안녕하세요 :) 오늘은 두릅의 효능과 두릅요리, 두릅 무침 등에 대해 올려봅니다. 봄이니만큼 봄나물에 관심이 높아지실텐데요, 그중에서도 특히 두릅은 우리네 밥상에 자주 올라오는 나물 중 하나입니다. 봄 두릅은 금이라는 말이 있을 정도로 두릅은 다양한 효능을 가지고 있고, 특히 칼슘과 섬유질 함량이 높기 때문에 여성에게 더없이 좋은 식품입니다. 그리고 두릅에 들어있는 '사포닌' 성분은 면역력을 높여주는데 매우 좋습니다. 두릅의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요. (사진출처 : 네이버 백과사전) 두릅의 효능 1) 항암작용에 효과가 있습니다. 두릅에 들어있는 성분인 사포닌은 인체에 유해한 성분이 장 점막에 접촉하는 시간을 줄여줄 뿐만 아니라 나쁜 물질을 흡착하는 성분이 있는데요 이는 인체의 독성을 떨어뜨리.. 더보기

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