사포닌많은음식 썸네일형 리스트형 더덕 효능 / 더덕의 효능 7 가지와 더덕구이 만드는 법 안녕하세요 드디어 연휴의 끝, 일요일입니다 :) 마지막 휴일 다들 잘 보내고 계신가요 ? 오늘은 보양식으로도 유명한 더덕에 대해서 알아보려고 하는데요, 요리 재료로도 많이 활용되는 더덕, 스테미너에 좋아 여러모로 좋은 효능이 많습니다. :: 간단 더덕 이야기 :: 더덕에 대해서 간략하게 알아보자면 인삼과 그 효능이 많이 비슷한데 이유는 사포닌이 들어있기 때문입니다. '명의별록'에서도 인삼과 더덕은 그 모양이 비슷하고 약효도 비슷하다고 설명되고 있고요. 또한 대체적으로 해발 2천미터 이상의 고산지대부터 들판이나 강가 등 도처에 자생하고 있습니다. 효능에 대해 알아보자면 먼저 1) 감기 예방의 효능이 있습니다. 더덕은 인삼과 마찬가지로 사포닌이 많이 함유되어 있습니다. 때문에 감기 예방이나 독감 예방에 좋은.. 더보기 두릅 효능 / 두릅요리 / 두릅 무침 / 봄에 나는 나물 안녕하세요 :) 오늘은 두릅의 효능과 두릅요리, 두릅 무침 등에 대해 올려봅니다. 봄이니만큼 봄나물에 관심이 높아지실텐데요, 그중에서도 특히 두릅은 우리네 밥상에 자주 올라오는 나물 중 하나입니다. 봄 두릅은 금이라는 말이 있을 정도로 두릅은 다양한 효능을 가지고 있고, 특히 칼슘과 섬유질 함량이 높기 때문에 여성에게 더없이 좋은 식품입니다. 그리고 두릅에 들어있는 '사포닌' 성분은 면역력을 높여주는데 매우 좋습니다. 두릅의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요. (사진출처 : 네이버 백과사전) 두릅의 효능 1) 항암작용에 효과가 있습니다. 두릅에 들어있는 성분인 사포닌은 인체에 유해한 성분이 장 점막에 접촉하는 시간을 줄여줄 뿐만 아니라 나쁜 물질을 흡착하는 성분이 있는데요 이는 인체의 독성을 떨어뜨리.. 더보기 이전 1 다음
