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소화에좋은음식

독활효능 알고 먹어요 :) 땅두릅 이야기, 독활기생탕 독활효능 알고 먹어요 :) 땅두릅 이야기, 독활기생탕 안녕하세요. 오늘 알아보는 건강 식재료 이야기는 생약명 독활로 알려져있는 두릅나무과의 다년생초본, 땅두릅입니다. ■ 독활 생김새 및 쓰임새 땅두릅은 식물 전체에 단모가 있으며 향기가 좋은 식물인데 그 줄기가 장대하고 높이는 2m이상의, 키가 매우 큰 식물이죠. 열매는 장과로 소구형에 검게 익고 연한 녹색의 꽃이 7-8월에 피며 어린잎은 식용, 뿌리는 약용으로 쓰이는 식물이기도 합니다. ● 독활 원산지 또한 독활, 땅두릅 원산지는 중국이지만 한국, 일본 등지에도 자생하며 우리나라에서는 농가에서 많이 재배를 하고 있습니다. ◆독활 효능 및 성분 독활의 성분을 보면 스테로이드 호르몬이 함유되어 있는데 이 때문에 우리 몸에서 진통제로서 두통이나 전신통, 관절.. 더보기
생강효능 10가지/생강의효능/생강돼지구이만드는법/생강돼지구이 연휴에 어디 놀러가지 않고 카페에서 즐기는 것도 나름 재미있네요. 오늘은 생강에 대해 포스팅 할려고 합니다. 생강이야기 새앙이라고 하는 생강. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배를 합니다. 한국에서는 꽃이 피지 않으나 열대 지방에서는 8월에 잎집에 싸인 길이 20~25cm의 꽃줄기가 나오고 그 긑에 꽃이삭이 달리며 꽃이 핀답니다. 한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 약재로 사용한답니다. 생강의 효능 1.수분 조절로 부기를 제거합니다. 우리 몸은 60% 이상이 수분인데요, 인체에 수분 조절이 제대로 되지 않아 몸 안에 물이 쌓이면 '수독'현상이 옵니다. 하체가 자주 붓고 상체보다 하체에 살이 더 많은 것은 모두 수분 때문이라고 하는데요. 생강은 몸 안의 각종 기관을 자극해 땀을 내고 소변을 잘 보게 해 부기를 .. 더보기
모과의 효능 6가지와 모과효능 및 모과차 만드는법 안녕하세요 오늘은 모과의 효능과 모과차 만드는 법에 대해서 알아보는 시간을 가지기로 해요. "모과차 좋아하시나요 ? " 저는 사실 모과차는 그리 좋아하진 않지만 모과가 관절 및 무릎쪽에 좋다고 해서 가끔씩 어머니랑 음용하고 있네요 :) 모과는 산미가 매우 강하며 향기가 강한 열매라 방향제로도 많이 쓰이곤 하죠? 이 뿐만 아니라 과육을 꿀에 태워 정과나 차 종류로도 많이들 복용합니다. 그리고 모과는 신문지에 싸서 냉장고 채소 칸에서는 약 2개월 정도 보관이 가능해요. 과육 많은 열매 치고는 꽤 오래 보관이 가능한 편이죠 ? 또한 모과는 중국이 원산지인 열매이고, 늦은 봄에는 엷은 홍색의 예쁜 꽃을 피우기도 합니다. :) 모과의 효능에 대해 알아볼까요 ?? 먼저, 모과는 1) 피부미용과 피로회복에 좋습니다... 더보기
앵두나무효능 6가지 / 앵두열매 / 앵두효소 만들기 안녕하세요 :) 오늘은 앵두나무효능과 앵두열매의 효능, 간단한 앵두꽃 이야기 정보를 올려봅니다. 앵두는 양도라고도 하는 앵두나무의 열매인데요, 우리가 이 앵두를 언제부터 먹기 시작하였는지는 알 수 없으나 '제민요술' 이라는 책을 보면, 재배의 기록이 나오는 것으로 미루어 보아 우리나라도 일찍부터 식용하였다고 추측됩니다. >>우리나라의 문헌으로는 고려시대의 '포은집'에 등장하고 있습니다. 앵두는 빛이 곱고 맛이 달고 새콤하긴 하지만 요새 젊은 사람들은 그렇게 많이 찾지는 않는 식재료인데요, 앵두열매는 화채를 만들어 먹거나 과편으로 만들어 먹어도 괜찮은 음식이니 한번쯤 앵두를 활용해서 드셔보셔도 좋을 것 같아요 :) :: 앵두 성분 :: 앵두의 주요 성분을 보자면 단백질과 지방, 섬유소와 칼슘, 유기산과 안.. 더보기

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