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식이섬유

부추 효능 7가지와 함께 알아보는 부추이야기 안녕하세요. 오늘은 비만 억제에 좋은 채소, 부추에 대해 알아보도록 하겠습니다. 부추는 한방에서는 구채라고 불리는데 지방에 따라 정구니, 솔, 졸 등 여러가지 명칭으로도 불리고 있습니다. 채소 중에서는 성질이 따뜻하고 인체에 매우 유익한 채소라 언제든지 먹어도 좋은 식품으로 알려져 있죠 :) 부추는 일년 내내 채취가 가능하지만 대략 이른 봄부터 여름에 걸쳐 나오는 것이 연하고 맛이 좋다고 합니다. 부추의 효능에 대해 알아볼까요. 먼저 부추는 1. 당뇨병 개선의 효능이 있습니다. - 당뇨병은 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 질병 중 하나입니다. 당뇨 치료는 혈당 조절, 혈당치 조절이 가장 중요한 질병 중 하나인데 부추는 동물 실험 결과 항산화 효소계를 활성화시키고 동맥경화지수를 낮춰 지질 과산화 억제에 큰 .. 더보기
고구마 효능 / 고구마의 효능 7가지 / 고구마 맛탕 만드는 법 안녕하세요 :) 즐거운 저녁시간 보내고 계신가요? 오늘은 고구마의 효능 / 고구마 효능과 고구마를 활용한 요리에 대해 알아보는 시간을 갖도록 할께요. 먼저 고구마에 대한 간단 설명 들어갑니다 :) 고구마는 따뜻한 날씨를 좋아하는 식물인데요, 감서, 단고구마라고도 하며 한국 전역에서 널리 기르고 있는 식물입니다. 그리고, 고구마는 줄기 밑쪽의 잎자루 기부에서 뿌리를 내며, 이 일부가 커져 우리가 먹게 되는 덩이뿌리, 즉 고구마라는 형태가 되는 것입니다. 고구마의 원산지에 대해 알아보자면, 멕시코 남아메리카 북부에 이르는 지역으로 추정되만 할 뿐 정확한 내역은 밝혀지지 않았습니다. 일반적으로는 약 2천년 전부터 중남미 아메리카에서 재배한 것으로만 추측되어지고 있습니다. 현재는 아시아각국에 퍼졌으며, 아시아와.. 더보기
키위 효능 8가지/ 키위 비교 / 키위에 대하여 (참다래 + 골드키위 + 칼로리) 안녕하세요 :) 오늘은 키위의 효능과 키위를 활용한 요리, 키위의 원산지 및 칼로리 등에 대해 알아보겠습니다. 저는 예전부터 키위를 참 좋아했는데요, 그 중에서도 골드키위 킬러일 만큼 자주 찾는 과일 중의 하나가 키위입니다. 키위는 다래과 과수이며, 원산지는 중국 양자강 연안이라고 하는데요, 의외의 원산지이죠? 20세기 들어 중국에서 뉴질랜드로, 키위는 전파되었고 개량을 거듭한 결과 오늘날과 같은 모양의 키위가 되었다고 합니다. 또한, 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 서식하는 '키위'라는 새를 닮아 키위라는 이름이 붙여졌고, 우리나라에서는 이를 참다래, 혹은 양다래라고 부르기도 합니다. 또 키위라는 이름을 좀 더 파헤쳐보자면 뉴질랜드에 서식하는 키위새는 원시적인 새 인데요, 날개는 없고, 털.. 더보기

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