와인공부 썸네일형 리스트형 와인 (5) 보르도 와인의 특징 & 프랑스 와인 + 메독 와인 오늘은 지난 시간 포도 품종에 이어 프랑스 와인의 역사 & 보르도 와인의 특징에 대해 적어봅니다. 먼저 프랑스 와인을 이해하기 위해서 상식적으로 알아두면 좋을만한 프랑스의 지역적 특성. ▶ 프랑스는 라인강과 알프스 산맥, 피레네 산맥과 대서양, 지중해 등등 다양한 환경의 국경을 형성하고 있는 것이 특징이죠. 또한 국토의 57%가 경작지이기 때문에 유럽에서는 가장 좋은, 작물을 재배하기 좋은 환경을 가지고 있으며 농산물 중에선 와인이 차지하는 비율이 10%에 육박하는 나라입니다. 프랑스의 초기 역사 그 역사를 살펴보면 먼저 프랑스는 구석기시대에서 (크로마뇽인) BC 9세기 도나우강 유역에서 건너온 '켈트족'이 정착하며 독특한 문화를 형성하게 되었는데요. 그들을 갈리이(골)이라고 부르게 되었고 곧 프랑스 그.. 더보기 와인 이야기 (1) 와인마시는 법 & 와인종류 최근 몇 년 전부터 우리나라에서도 와인 열풍이 불어 이젠 다양한 주류 샵과 함께 와인샵, 와인바가 성행 중인데요. 와중에 와인이 많이 퍼지긴 했지만 아직까지 제대로 알고 즐기기엔 정보가 부족한 것도 있고. 와인 용어나 관련 정보를 깊게 알고프신 분들, 또 나도 되새겨 볼 겸 함께 하는 포스팅을 준비해봤어요. 그 중 첫번째로 적어보는 와인 시리즈, 와인마시는 법과 와인의 종류. 먼저 가볍게 와인에 대해 이야기를 해보자면 와인은 뭔가 꼭 분위기가 좋은 곳에서 마셔야만 할 것 같고, 마시는 법이 따로 있는 것처럼 약간 격식이 필요한 술이라고 생각하시는 분들이 많으실 텐데. 실상 와인은 그 고향이라고 할 수 있는 프랑스에서조차 규율을 지켜 마시는 사람들이 흔치 않은 술이라고 합니다. 우리나라 같은 경우 와인을 .. 더보기 이전 1 다음
