현미 썸네일형 리스트형 밀가루는 무조건 몸에 안좋다? 제대로 알고 먹기! 밀가루는 무조건 몸에 안좋다? 제대로 알고 먹기! 안녕하세요. 오늘 올려보는 식재료의 주제는 '밀가루'입니다. 평소에 흰음식을 피해라~ 밀가루는 몸에 안좋다, 란 얘기 많이 들어보셨을 것 같은데요 :) 한여름에 구입한 식빵이 몇날이고 고스란히 변하지 않는 모습을 볼 때, 어떻게 이것이 가능한지 의문은 혹시 품어보셨나요. 이것은 빵을 만들 때 방부제를 넣지 않더라도 수입산 밀가루 자체에 방부제+여러가지 농약이 포함되어 있기 때문인데요. 수입산 밀은 1모작으로 봄에 파종 한 후 여름에 걸쳐 가을에 수확을 합니다. 특히 이 때는 병충해를 방지하기 위해 화학비료와 농약을 무지막지하게 살포하죠. 보통 미국, 캐나다에서 수입하는 이 과정에서 한 두달 배를 타고 오기 때문에 우리가 이것으로 만든 빵을 만나기까지는 1.. 더보기 귀리 효능과 오트밀 효능에 대해 알아봐요 :) 안녕하세요? 오늘부터 긴 장마가 시작된다던데 미리 미리 장마 대비하시고, 기분 좋은 날들 맞이하시기를 바라며.. 오늘 올려보는 정보는 '귀리', '오트밀' 입니다. 귀리 이하 오트밀은 미국인 사망 원인 1위인 심장동맥 질환을 줄이는데 효능이 있다는 연구결과가 발표되어 건강식품으로 재조명 받기도 하였는데요, 귀리는 칼로리가 낮고 섬유질과 단백질은 풍부하여, 막강한 슈퍼푸드로서의 자리를 매김하고 있습니다. 특히 귀리와 같은 통곡물을 먹을 때에는 이 안의 영양분을 따로 섭취했을 때보다 질병 예방 효과가 인체에 있어 효능이 매우 뛰어나다고 합니다. 특히 귀리는 매우 저렴하고, 쉽게 조리할 수 있기에 더욱 주목받는 식품이기도 한데, 이를 규칙적으로 섭취할 시에는 좀 더 건강한 삶을 유지할 수 있다하니 여러모로 좋.. 더보기 이전 1 다음
