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검은콩

콩의 효능과 콩 영양소 이야기 + 콩 종류 "콩의 효능과 콩 영양소 이야기 + 콩 종류 " 안녕하세요. 오늘은 콩의 효능과 함께 콩 영양소, 콩 종류에 대해 알아보도록 할께요 :) 콩, 다들 좋아하시나요? 저는 있으면 잘 먹는 편인데 굳이 찾아먹진 않게 되는 것 같아요. 콩이 육지의 우유라고 불릴만큼 정말 무궁무진하게 효능이 많은 식품 중 하나인데 요리하는 것이 귀찮기도 하고 맛이 그닥 있진 않아서겠죠? ^_ㅜ 그렇지만 콩은 우리 몸에 필요한 영양소들을 골고루 갖추고 있기에 꼭 필요합니다 +_+ 먼저 콩의 종류를 알아보자면 완두, 강낭콩, 페루산의 리마콩, 요새 많이들 찾으시는 렌즈콩과 병아리콩, 흑태 등이 있고요. 콩을 잘 조리하는 방법은 요리 전에 물에 담가 불려야 요리하는 시간이 짧아집니다 :) 그리고. 콩을 먹으면 속 더부룩한 분들 계신가.. 더보기
와인과 곁들이면 좋은 감자스튜와 몸에 좋은 검은콩 스프 만들기 안녕하세요 :) 오늘은 와인과 곁들이면 좋은 음식, 감자스튜와 몸에 좋은 검정콩 스프 만드는 법 이야기를 올려볼께요. 1. 먼저 감자스튜부터 시작합니다. 준비 할 재료는 감자 2개, 양파 1/2개, 물 2컵, 두유 화이트루 70g, 두유 1컵, 올리브유 조금, 소금 후춧가루 준비해주세요. (두유 화이트루에는 박력분 밀가루 2큰술과 카놀라유 3큰술, 다진 마늘 1작은술과 다진 양파 1/4컵, 화이트 와인 2큰술과 두유 2컵, 올리브유 조금, 소금과 후춧가루 조금씩 들어갑니다.) - 두유 화이트루를 먼저 만들어주고 시작해주셔야 해요 :) 저 재료들 넣고 볶아주기만 하시면 됩니다. :: 감자스튜 만드는 방법 :: 1. 먼저 팬에 올리브유를 두른 후에 어느 정도 팬이 달궈지면 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶아.. 더보기

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