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고혈압에좋은음식

패모, 패모의 효능 알고 섭취해요 :) 패모, 패모의 효능 알고 섭취해요 :) 안녕하세요. 오늘 알아보는 건강 식재료 이야기의 주인공은 패모, 중국패모라고도 불리는 백합과의 약재입니다. 패모는 영문명 a checkered lily라고 불리며 기관지염에 진해거담제로 자주 쓰이는 식물인데 사진에서 보시다시피 모양이 예뻐 우리나라에서는 가정에서 또는 화분에 관상용으로 많이 재배하기도 하는 식물이죠. 또한 패모는 중국패모라는 이름답게 중국이 원산지인 식물로 그 성분은 프리틸린, 프리틸라린, 벨티신과 벨티실린 등의 알카로이드 성분을 함유하고 있습니다. 더불어 페이민과 페이미노사이드도 함께 들어있고 이 때문에 진해거담약으로서 급만성기관지염과 천식, 감기로 인한 해수 등에 매우 유효합니다. ◆외용으로 쓸 때에는 악창이나 종창 등에 뿌리를 찧어 붙이면 효능.. 더보기
요구르트 효능과 면역체계, 좋은 요구르트 고르는 법 "요구르트 효능과 면역체계, 좋은 요구르트 고르는 법" 안녕하세요. 오늘 알아보는 식재료는 바로 세계인이 사랑하는 '요구르트', '요거트'입니다. 요구르트의 권장 섭취량은 매일 2컵으로 건강증진 물질인 생물활성물질이 많은데요, 이는 소화가 되지 않는 음식 성분으로 인체의 소화관에 유익한 영향을 줌으로써, 건강 전반을 개선합니다. 이는 '프락토올리고당'이라고도 하는데 아주 많은 종류의 생물활성물질에 있으며, 콩류나 채소, 요구르트에도 들어있죠. 요는 요구르트의 특성은 '생균제'와 '생물활성물질'이라는 것 입니다. 이는 인체의 건강증진과 함께 질병 예방 역활을 하는데 미생물의 도움으로 몸안의 병원균을 억제하기 때문입니다. 또한 아주 예로부터 위장염 치료에도 요구르트의 효능은 발휘되었으며, 요구르트에는 생물활.. 더보기
녹차 효능, 녹차의 효능 7가지 알아보기 + But 부작용도 있습니다. 안녕하세요! 즐거운 휴일 겸 현충일 보내고 계신가요? 오늘은 우리나라를 위해 헌신하신 이들에게 묵념하면서.. 평안히 살 수 있게 해주셔서 다시 한번 감사하다는 마음을 갖습니다. + 녹차의 효능과 알맞게 녹차먹는 법, 녹차 부작용에 대해 시작할께요~! 녹차는 타임지가 선정한 노화방지식품 10가지 중 하나로 지정 된 식품이에요. 이 좋은 녹차를 먹는 방법은, 녹차를 마실 때 너무 오랜시간 우려내고 마시는 것은 좋지 않으며 기본 2번 이상 우려내 마시지 않는 것이 좋다고 하네요. 2번 이상 우려내 음용하게 되면 맛과 향 뿐만 아니라 건강에도 좋지 않다고 합니다. 그리고 이것은 '차'에 있어 공통적으로 적용되는 부분입니다만, 차를 마시기 좋은 시간대는 식후 30분 후 또는 1시간 후가 가장 이상적입니다. 녹차의.. 더보기
미나리 효능 / 미나리의 효능 7가지와 미나리 무침 만드는 방법 안녕하세요 :) 즐거운 연휴 보내고 계신가요? 금일까지 2017년 대통령 사전투표가 사상 최대치라고 하는데요, 그만큼 시민들의 정치에 대한 관심이 많아지고, 시민의식이 높아진 결과가 아닐까 생각해봅니다. (연휴기간에 나들이 가시는 분들은 미리 사전투표 하셔도 좋을 것 같아요) 그리고, 오늘은 미나리의 효능과 미나리를 활용한 간단한 요리에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 미나리는 3월을 대표하는 식품으로 유명한데요 들이나 습지, 물가 근처의 습한 곳에서 잘 자라는 다년생 살이 식물입니다. 우리나라는 여러지역에서 흔하게 볼 수 있고, 이 원산지는 중국으로 추정됩니다. 자, 그럼 미나리의 효능에 대해 알아볼께요. 먼저, 1) 여성의 월경불순을 개선시켜 줍니다. 미나리는 여성에게 있어 효능이 더욱 좋.. 더보기
생강효능 10가지/생강의효능/생강돼지구이만드는법/생강돼지구이 연휴에 어디 놀러가지 않고 카페에서 즐기는 것도 나름 재미있네요. 오늘은 생강에 대해 포스팅 할려고 합니다. 생강이야기 새앙이라고 하는 생강. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배를 합니다. 한국에서는 꽃이 피지 않으나 열대 지방에서는 8월에 잎집에 싸인 길이 20~25cm의 꽃줄기가 나오고 그 긑에 꽃이삭이 달리며 꽃이 핀답니다. 한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 약재로 사용한답니다. 생강의 효능 1.수분 조절로 부기를 제거합니다. 우리 몸은 60% 이상이 수분인데요, 인체에 수분 조절이 제대로 되지 않아 몸 안에 물이 쌓이면 '수독'현상이 옵니다. 하체가 자주 붓고 상체보다 하체에 살이 더 많은 것은 모두 수분 때문이라고 하는데요. 생강은 몸 안의 각종 기관을 자극해 땀을 내고 소변을 잘 보게 해 부기를 .. 더보기
감자의효능 5가지/감자효능/감자이야기/버터감자구이/감자팩 만드는법 이제 2017년 5월이 시작되었습니다. 가정의 달을 맞이해 가족, 연인 또는 친구들과 연휴를 즐기고 계신지 궁금합니다. 2017년도 이제 반을 향해 달려가네요, 여태 쌓이신 스트레스 이번 연휴에 푸시길 바라면서! 오늘은 각국 어느나라에서도 즐겨먹는 감자에 대해 설명 드리겠습니다. 감자이야기 감자는 인류의 식재료로서 아주 오랫동안 사용되고 있는데요. 한국에는 약 1800년대부터 이용되어 왔다고 합니다. 감자는 주로 삶아서 주식 또는 간식으로 하고, 굽거나 기름에 튀겨 먹기도 합니다. 소주의 원료와 알코올의 원료로도 사용되고, 감자 녹말은 당면, 공업용 원료로 이용되는 등 아주 많이 사용되고 있답니다. 감자의역사 감자는 특히 프랑스에서 이를 널리 보급하기 위해 애썼는데, 당시 기근에 시달리던 나라를 구하기 .. 더보기
유자의 효능/유지효능/유자차 만드는법/유자차 효능 안녕하세요! 이제 4월이 지나 벌써 2017년의 5월이 다가오고 바로 황금연휴! 여러분 모두 잘 즐길준비 되셨는지 궁금하네요 ^^ 오늘은 유자에 대해 설명하는 시간을 가져보려고 합니다. 먼저 유자에 대해 설명을 드리자면 유자는 한쪽으로 치우친 공 모양으로 지름 4-7cm까지 자란다고 합니다. 밝은 노란색, 약간 레몬과 비슷한 색상을 띄고 있고 껍질이 울퉁불퉁해서 레몬과 차이점을 바로 찾을 수 있어 헷갈리지는 않습니다. 또한, 향기가 굉장히 좋아 차안에 두거나 집 방안에 방향제로 사용하시는 분들도 많으실거라 생각됩니다. 신맛이 강하지만 과육이 부드럽습니다. 원산지는 중국 양쯔강 상류라고 하네요. 한국에는 840년(문성왕) 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어와 널리 퍼졌답니다 :) 현재 국내의 주요 .. 더보기
키위 효능 8가지/ 키위 비교 / 키위에 대하여 (참다래 + 골드키위 + 칼로리) 안녕하세요 :) 오늘은 키위의 효능과 키위를 활용한 요리, 키위의 원산지 및 칼로리 등에 대해 알아보겠습니다. 저는 예전부터 키위를 참 좋아했는데요, 그 중에서도 골드키위 킬러일 만큼 자주 찾는 과일 중의 하나가 키위입니다. 키위는 다래과 과수이며, 원산지는 중국 양자강 연안이라고 하는데요, 의외의 원산지이죠? 20세기 들어 중국에서 뉴질랜드로, 키위는 전파되었고 개량을 거듭한 결과 오늘날과 같은 모양의 키위가 되었다고 합니다. 또한, 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 서식하는 '키위'라는 새를 닮아 키위라는 이름이 붙여졌고, 우리나라에서는 이를 참다래, 혹은 양다래라고 부르기도 합니다. 또 키위라는 이름을 좀 더 파헤쳐보자면 뉴질랜드에 서식하는 키위새는 원시적인 새 인데요, 날개는 없고, 털.. 더보기
고수(채소)효능 6가지 / 고수 요리 / 고수 이야기 / 고수제철 안녕하세요 :) 오늘은 식품 고수의 효능과 그 활용 요리법, 고수 이야기에 대해서 풀어보려고 합니다. 고수는 태국 여행 중 처음 알게 된 채소인데요, 태국 음식에는 거의 빠짐없이 '고수'를 다양하게 활용하고 있었습니다. 사진출처 :: 쿡쿡티비 저는 처음 고수의 맛을 본 뒤로는 잘 찾아서 먹고는 했는데, 이 채소는 향이 강한만큼 호불호가 있는 채소라 싫어하시는 분들도 많으시더라구요. 고수는 '호유실, 빈대풀' 이라고도 하는데 주로 절에서 많이 재배합니다. 높이 약 30-60cm 정도의 채소이며 풀 전체에는 털이 없고, 잎에서 빈대 냄새가 나는 것이 특징이에요. 특히 고수는 지중해 동부 연안 원산의 귀화식물이라 유럽에서는 소스를 만드는데 향료로 자주 쓰고는 한답니다. 한방에서는 이 고수의 열매를 '호유자'라.. 더보기
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