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심장에좋은음식

황기 효능 및 원산지 : 알고 먹는 한약재 이야기 황기 효능 및 원산지 : 알고 먹는 한약재 이야기 안녕하세요. 오늘 알아보는 건강 식재료 이야기는 생약명 역시 황기로 알려져 있는 콩과의 약재 황기입니다. (영문명 :: hedysarum) 황기는 중국이 원산지인 약재로 동남아 전역에서 볼 수 있는 식물이며 자생 또는 재배를 하는 식물인데요, 우리나라에서는 전국 각지에서 재배하고 있으며 강원과 경북 지방산이 유명한 것으로 알려져 있습니다. ■ 황기 성분 황기의 성분은 시토스테롤, 콜린과 베타인, 자당과 포도당, 전분과 점액질, 섬유소와 비타민 B등을 함유하고 있고 대체적으로 효능을 보이는 곳은 완화강장제로서 심장 기능을 항진시키며 비위를 보강하는 이뇨, 지한, 제당과 흥분작용에 작용하는 약재입니다. ▣ 황기 효능, 황기의 효능 또한 황기는 심장쇠약과 호흡.. 더보기
콩의 효능과 콩 영양소 이야기 + 콩 종류 "콩의 효능과 콩 영양소 이야기 + 콩 종류 " 안녕하세요. 오늘은 콩의 효능과 함께 콩 영양소, 콩 종류에 대해 알아보도록 할께요 :) 콩, 다들 좋아하시나요? 저는 있으면 잘 먹는 편인데 굳이 찾아먹진 않게 되는 것 같아요. 콩이 육지의 우유라고 불릴만큼 정말 무궁무진하게 효능이 많은 식품 중 하나인데 요리하는 것이 귀찮기도 하고 맛이 그닥 있진 않아서겠죠? ^_ㅜ 그렇지만 콩은 우리 몸에 필요한 영양소들을 골고루 갖추고 있기에 꼭 필요합니다 +_+ 먼저 콩의 종류를 알아보자면 완두, 강낭콩, 페루산의 리마콩, 요새 많이들 찾으시는 렌즈콩과 병아리콩, 흑태 등이 있고요. 콩을 잘 조리하는 방법은 요리 전에 물에 담가 불려야 요리하는 시간이 짧아집니다 :) 그리고. 콩을 먹으면 속 더부룩한 분들 계신가.. 더보기
생강의 효능, 생강 효능 8가지 알아보기 :) 건강꿀팁 안녕하세요 :) 오늘 올려보는 식재료는 바로 '생강'. 저처럼 수족냉증 있으신 분들에게는 더 없이 좋은 채소인데요, 생강은 새앙, 새양이라고도 하며, 동남아시아 원산지의 채소입니다. 간단하게 생강에 대해 알아보자면 생강은 '동인도', 힌두스댄 지역이 원산지로 추정되고, 중국에선 약 2천 5백년 전에 사천성에서 생산된 기록이 있습니다. (우리나라에서는 고려시대 이전부터 재배했다고 추정되고 있고요) 한방에서 특히 많이 등장하는데 생강은 그 효능이 여러가지이며 인체에 좋은 효능들을 많이 가지고 있어 약재로 활용됩니다. 특히 생강은 여자에게 있어 보약이라고도 하죠, 일본에서는 옛부터 생강을 '여인의 보약'이라고 칭하며 다양한 음식재료로도 많이 활용을 해왔습니다. 이래저래 좋은 생강, 좀 더 자세히 알아보며 생강.. 더보기
땅콩효능 / 땅콩의 효능 6가지 / 땅콩죽 만들기 땅콩 효능 / 땅콩의 효능 / 땅콩 활용 요리 안녕하세요, 오늘은 땅콩을 활용한 요리와 함께 땅콩의 효능에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다 :) 먼저 땅콩에 대해 간략하게 알아보자면, 땅콩은 지역에 따라서 호콩, 왜콩이라고도 하는데요 우리나라에는 1780년도 경에 도입된 것으로 추측됩니다. (고유의 원산지는 브라질입니다.) 자, 이제 땅콩의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 땅콩은 먼저 1) 피부 미용 및 노화방지의 효능이 있습니다. 땅콩은 피부에 특히 좋은 효능을 가지고 있는데요, 땅콩에는 항산화 작용을 하는 비타민 E성분이 풍부해 땅콩을 섭취하면 피부가 매끈해지고 기미나 주근깨가 사라지는 등의 피부미용에 좋을 뿐만 아니라 노화방지에도 좋은 효능이 있습니다. 2) 동맥경화 예방의 효능이 있습니다... 더보기
참외 효능 및 원산지,역사 / 참외의 효능 7가지와 참외 요리 안녕하세요!! 오늘은 참외 효능과 참외 간단 이야기에 대해서 들고 왔습니다 :) 오늘 날씨 정말 좋던데.. 미세먼지지수도 같이 높고요? ^^ 외출하실 때 마스크 꼭 끼시고 반려동물이랑 같이 지내신다면 산책이라도 다녀오세요 :) 그냥 보내기엔 너무 좋은 날씨입니다!! 참외 효능 및 이야기 시작할께요~~ 참외는 인도산 야생종에서 개량된 열매인데요, 그 재배 역사가 매우 긴 식물이라고 합니다. 중국에서는 기원전부터 재배하였다고 전해지며, 약 5세기 경 현대 품종의 기본형으로 변형되었다고 하네요 :) 그리고 오늘날 들어서는 대부분 은천참외를 재배하고 있고, 이는 단맛이 매우 강할 뿐더러 육질이 좋아 대표적인 참외의 품종으로 자리잡았습니다. 또한, 참외는 수박과 마찬가지로 몸을 차게 해주는 성질이 있습니다. 그렇.. 더보기
가지의 효능 / 가지 이야기 / 가지 요리법 가지의 효능 / 가지 이야기 / 가지 요리법 안녕하세요 :) 오늘은 요리 재료로 많이 활용되는 가지! 에 대해서 알아보기로 해요. 가지는 인도가 원산지인 식재료인데요, 열대에서 온대 지역에 분포하고 있습니다. 줄기는 검은 빛이 도는 짙은 보라색인데 열매의 모양은 품종에 따라 다양하고, 한국에선 주로 애호박과 비슷한 모양의 긴 가지를 재배하고 있습니다. 동아시아에는 5-6세기에 전파되었다고 알려져있고, 한국은 신라시대때부터 재배되었다고 전해지고 있습니다. 가지는 영양학적으로는 가치가 적지만 '제암작용' 높다고 하는데요. 제암작용이란 이는 곧 항암작용과 같은 말입니다. 가지의 효능 1) 심혈관계 질환을 예방합니다. 가지는 '안토시아닌계' 색소 중에서도 나스닌과 히아신이라는 성분을 가지고 있습니다. 이는 인체.. 더보기

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