위에좋은음식 썸네일형 리스트형 위에 좋은 음식 매스틱 효능과 부작용 이전부터 위염이 자주 있는터라 매스틱검이라는 영양제를 복용하곤 했는데 먹다 보니 궁금증이 생겨 공부 후 올려보는 매스틱의 효능. 먼저 위 건강을 생각하시는 분들이라면 '매스틱검'을 꽤 많이 알고 계실 텐데요, 이 매스틱검은 '매스틱'이라는 매스틱 나무에서 얻은 수지를 일컫는 단어로 나무의 수액에서 얻은 결정체라고 볼 수 있겠습니다. (매스틱 나무) 해외 키오스 섬에서 전통적으로 생산되는 재료이고 최소 2,500년 전부터 수확되어 인류가 활용을 해온 역사가 있다고 해요. 더불어 히포크라테스가 이 원료를 소화장애와 감기 예방 및 구취 청정제로 사용한 것으로도 알려져 있는데 생각보다 역사가 깊은 것에 인류의 지혜가 오래전부터 이어져온 것을 알 수 있는 재료가 아닐 수 없죠. 아래는 매스틱 수지 모습 ▼ 나무에.. 더보기 근대 효능 알고 먹어요 :) + 부단초 근대 효능 알고 먹어요 :) + 부단초 안녕하세요. 오늘 식재료 건강이야기에서 알아보는 식재료는 '근대', 근대국으로 많이 활용되고 있는 식물 이야기입니다. 근대는 생약명 부단초로 명아주과에 속하는 2년생의 채소입니다. 근대가 제철인 시기는 7-8월로 초여름의 구미를 당기는 영양이 풍부한 채소 중 하나이고요, 근대의 잎자루와 잎을 잘라 먹으면 새순이 돋아나 여름철 내내 반찬으로 활용하기에도 좋고 국으로 끓여 먹기에도 좋은 채소입니다. ◆ 근대 원산지 & 재배 한명으로는 군달 또는 다채라고도 불리는 근대. 원산지는 의외로 남유럽에서 전해졌으며, 사탕무와 같은 원종에서 분화된 것으로. 현재는 세계 각국에서 널리 재배되어지고 있는 채소입니다. 우리나라에서는 예로부터 야생의 근대를 활용했으나 현재에는 밭과 온실.. 더보기 파효능 8가지 / 대파 효능과 원산지 및 역사 spring onion 안녕하세요 :) 오늘은 파효능, 대파의 효능과 원산지에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 파는 한국인의 밥상에 김치 다음으로 자주 올라오는 식재료가 아닐까 싶은데요, 파가 빠진 요리는 거의 눈에 띄지 않을 정도로 파는 여러모로 활용되고 있는 식재료입니다. 파의 역사를 보자면 중국의 서부에서 처음 생산된 향신채소이며, 무려 중국에서는 3천년 전부터 재배를 시작했고, 우리나라에서는 삼국시대 이전부터 재배한 기록이 있습니다. 현재는 동양의 온대지방에 걸쳐 재배가 이루어지는데 유럽이나 열대지방에는 그다지 많이 보급되지는 않았다고 합니다. 영양가, 영양소는 파의 흰 부분보다는 파란 부분에 더 많이 함유되어 있고, 비타민 A, C, K, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 파의 성질은 몸을 따뜻하게 만들어주며 (체내).. 더보기 이전 1 다음
