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오렌지 효능과 플라보노이드의 효능 쉽게 알아보기 "오렌지 효능과 플라보노이드의 효능 쉽게 알아보기" 안녕하세요. 오늘 알아보는 건강 식재료는 바로 오렌지! 입니다. 오렌지는 비타민 C가 풍부한 과일로 매우 유명한데요, 미국에서는 오랫동안 건강한 식재료로 꼽히기도 했으며, 맛까지 좋아 세계에서 가장 사랑하는 과일 중 하나로 손 꼽힙니다. 건강에도 좋을 뿐만 아니라 당뇨병이나 뇌졸중 등 각종 질환까지 예방하는 효능이 있기도 하고요. 간략하게 오렌지의 역사와 원산지를 알아보자면, 오렌지는 수천 년 전 아시아에서 유래된 과일이에요. 15세기 말에 콜럼버스가 카리브 해 군도에 씨앗을 가지고 와서 16세기 스페인 사람들이 플로리다에 오렌지를 전파했다고 하네요. 때문에 이 두 지역은 현재 미국의 가장 큰 오렌지 생산지가 되었습니다. 또한, 예전에는 (15,16세기.. 더보기
호박 효능 5가지, 좋은 호박 고르는 법과 호박 푸딩. 호박 효능 5가지, 좋은 호박 고르는 법과 호박 푸딩. 안녕하세요 :) 오늘 알아보는 건강 식재료는 고카로틴 식품 호박입니다. 호박을 채소로 알고 계신 분들이 많이 있을거라 생각하는데, 호박은 과일로 호리병박과에 속하는 식품이에요. 섬유질이 풍부하며 저칼로리라 살을 빼는 데에도 잘만 활용하면 도움이 많이 되는 식품입니다. 여름을 맞아 살 빼고 싶으신 분들~ 지금부터 호박의 효능과 함께 호박을 활용한 요리, 같이 알아봐요 :) 다양한 호박의 효능 호박은 섬유질이 풍부하면서도 칼로리는 낮으며 포타슘, 판토텐산과 마그네슘, 비타민이 매우 풍부한 식품입니다. 특히 호박의 영혼이라고 말할 수 있는 카로티노이드는 그 어떤 채소와 과일보다 풍부하게 함유되어 있고요. 카로티노이드는 수분작용을 하는데 도움을 주고, 또한.. 더보기
브로콜리 효능과 좋은 브로콜리 고르는 법, 브로콜리 부작용 브로콜리 효능 알아보기 안녕하세요. 7월의 첫 주말, 즐겁게 보내고 계신가요? 오늘 알아보는 식재료는 바로 '브로콜리' 입니다. 브로콜리는 미국에선 가장 많이 팔리는 식재료 중 하나로 겨자과 채소 중 특히 항암 식품 중에서는 가장 강력하고, 면역력을 높여준다고 하죠. 뿐만 아니라 결손증 예방, 백내장 발병률 저하, 뼈 생성 등 그 효능이 어마어마 합니다. 여기에 제일 좋은 희소식은요 ? 바로 브로콜리의 칼로리가 매우 낮다는 것입니다. 영양소가 이렇게나 풍부한데 칼로리가 낮은 식재료는 최고의 다엿 식품으로 꼽을 수 있을 것 같아요. 브로콜리 ??? 브로콜리의 어원은 십자가를 진다는 의미인 CRUCIFER 에서 온 어원인데 이는 브로콜리의 꽃 모양이 십자여서 이러한 의미를 가진다고 하네요. 이제 브로콜리의 .. 더보기
땅콩효능 / 땅콩의 효능 6가지 / 땅콩죽 만들기 땅콩 효능 / 땅콩의 효능 / 땅콩 활용 요리 안녕하세요, 오늘은 땅콩을 활용한 요리와 함께 땅콩의 효능에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다 :) 먼저 땅콩에 대해 간략하게 알아보자면, 땅콩은 지역에 따라서 호콩, 왜콩이라고도 하는데요 우리나라에는 1780년도 경에 도입된 것으로 추측됩니다. (고유의 원산지는 브라질입니다.) 자, 이제 땅콩의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 땅콩은 먼저 1) 피부 미용 및 노화방지의 효능이 있습니다. 땅콩은 피부에 특히 좋은 효능을 가지고 있는데요, 땅콩에는 항산화 작용을 하는 비타민 E성분이 풍부해 땅콩을 섭취하면 피부가 매끈해지고 기미나 주근깨가 사라지는 등의 피부미용에 좋을 뿐만 아니라 노화방지에도 좋은 효능이 있습니다. 2) 동맥경화 예방의 효능이 있습니다... 더보기
앵두나무효능 6가지 / 앵두열매 / 앵두효소 만들기 안녕하세요 :) 오늘은 앵두나무효능과 앵두열매의 효능, 간단한 앵두꽃 이야기 정보를 올려봅니다. 앵두는 양도라고도 하는 앵두나무의 열매인데요, 우리가 이 앵두를 언제부터 먹기 시작하였는지는 알 수 없으나 '제민요술' 이라는 책을 보면, 재배의 기록이 나오는 것으로 미루어 보아 우리나라도 일찍부터 식용하였다고 추측됩니다. >>우리나라의 문헌으로는 고려시대의 '포은집'에 등장하고 있습니다. 앵두는 빛이 곱고 맛이 달고 새콤하긴 하지만 요새 젊은 사람들은 그렇게 많이 찾지는 않는 식재료인데요, 앵두열매는 화채를 만들어 먹거나 과편으로 만들어 먹어도 괜찮은 음식이니 한번쯤 앵두를 활용해서 드셔보셔도 좋을 것 같아요 :) :: 앵두 성분 :: 앵두의 주요 성분을 보자면 단백질과 지방, 섬유소와 칼슘, 유기산과 안.. 더보기

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