항노화 썸네일형 리스트형 슈퍼푸드 12가지 - 우리 건강을 지켜주는 음식들 슈퍼푸드 12가지 - 이것만 먹고 살아도 건강해져요 :) 안녕하세요. 오늘 알아보는 식재료는 건강에 좋은 '슈퍼푸드 12가지' 입니다. 여지껏 썼던 식재료 효능에도 있는 자료들이지만 한번에 보시면서 식재료 구입하실 때 참고하시면 좋을 것 같습니다 :) 시작할께요! 1. 시금치 = 밥 반찬이 없다면 시금치 하나만 먹어도 좋아요 :) 시금치는 아시다시피 철분과 항산화제, 비타민K, 미네랄, 식물성 오메가3 지방산 카로티노이드가 풍부한 음식이죠? 눈에 좋을 뿐만 아니라 빈혈있으신 분들은 꼭 챙겨드시면 좋을 것 같습니다. 2. 오렌지 = 심장마비 뇌졸증 BYE! 오렌지는 비타민 C가 그 어떤 식재료보다 넘치는 과일이죠. 미국에서는 오렌지 하나는 하루에 하나씩 꼭 섭취할만큼 건강에 매우 좋은 음식입니다. 오렌지를.. 더보기 시금치 효능과 영양소 제대로 알아보기 (흡연자들 주목!) 시금치 효능과 영양소 제대로 알아보기 (흡연자들 주목!) 안녕하세요. 오늘 알아보는 식재료는 또 하나의 슈퍼푸드, 바로 '시금치' 입니다. 시금치는 슈퍼푸드 가운데서도 막강한 식재료 중 하나인데 영양소가 풍부하고, 인체에 효능이 다양하여 세계인으로부터 사랑받고 있는 채소 중 하나지요. 이 녹색 엽채인 시금치에 든 영양소는 엄청난데, 이러한 녹색 엽채를 섭취하고, 최소 하루 두번을 먹어주면 백내장이나 폐암, 결장암이나 위암, 각종 암을 비롯하여 뇌졸중과 심혈관질환을 예방할 수 있습니다. 시금치의 영양소 목록을 보자면 다음과 같습니다. 1. 카로티노이드 (루테인) / 2. 항산화제 / 3. 비타민K / 4. 조효소 5. 비타민 B군 / 6. 미네랄 / 7. 클로로필 /8. 폴리페놀 / 9. 베타인 /10. .. 더보기 셀레늄 효능 7가지 제대로 알아보고 먹읍시다 :) 안녕하세요. 오늘은 최근 뜨는 영양제 중 하나인 셀레늄의 효능에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 사실 셀레늄은 저도 알게된지는 얼마 안 된 영양소 중 하나인데 항산화 효과가 매우 뛰어나다고 해서 관심을 가지게 되었고, 그 때문에 여러 효능에 대해 알게되었는데요 #selenium 셀레늄이란 산소족 원소 중 하나로 1800년대 초반에 발견되었습니다. '회춘의 미네랄' 이라고 불릴 만큼 최근 들어서는 그 항산화 효과에 매우 주목받고 있는 물질 중 하나이며, 셀레늄이 든 음식을 꾸준히 섭취하면 폐암과 대장암의 감소율이 매우 높다고 합니다. 알고 먹으면 좋은 영양소, 지금부터 셀레늄의 효능에 대해 좀 더 자세히 파헤쳐볼께요. 먼저 셀레늄의 효능으로는 1. 항산화 효과가 있습니다. 셀레늄은 섭취 시 우리 .. 더보기 길경 효능 6가지와 길경 약차 만드는 법, 길경차 이야기 안녕하세요. 오늘은 도라지의 뿌리인 길경, 길경 효능 6가지와 함께 길경차 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 길경이란 것은 위에 간단히 설명드렸지만 도라지의 뿌리를 그대로 말린 것을 한방에서는 '길경'이라 하며 약으로 사용합니다. 대체로 성질은 약간 따뜻한 편이며, 맛이 매우면서 쓰고 약간의 독을 가지고 있습니다. 또한, 도라지가 그렇듯 길경 또한 폐질환이나 기관지에 매우 좋은 약초로 알려져 있는데요, 무엇보다 '인경 작용'이 좋은 약초라 이러한 질환에 더욱 많이 활용됩니다. (인경 작용이란 다른 한약재와 함께 길경을 넣으면 그 성분을 폐나 기관지에 미치도록 도와주는 작용입니다.) 길경의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요. 먼저 1. 거담배농의 효능이 있습니다. (가래를 없애주는) - 감기로 인한 .. 더보기 생강의 효능, 생강 효능 8가지 알아보기 :) 건강꿀팁 안녕하세요 :) 오늘 올려보는 식재료는 바로 '생강'. 저처럼 수족냉증 있으신 분들에게는 더 없이 좋은 채소인데요, 생강은 새앙, 새양이라고도 하며, 동남아시아 원산지의 채소입니다. 간단하게 생강에 대해 알아보자면 생강은 '동인도', 힌두스댄 지역이 원산지로 추정되고, 중국에선 약 2천 5백년 전에 사천성에서 생산된 기록이 있습니다. (우리나라에서는 고려시대 이전부터 재배했다고 추정되고 있고요) 한방에서 특히 많이 등장하는데 생강은 그 효능이 여러가지이며 인체에 좋은 효능들을 많이 가지고 있어 약재로 활용됩니다. 특히 생강은 여자에게 있어 보약이라고도 하죠, 일본에서는 옛부터 생강을 '여인의 보약'이라고 칭하며 다양한 음식재료로도 많이 활용을 해왔습니다. 이래저래 좋은 생강, 좀 더 자세히 알아보며 생강.. 더보기 곰취효능 / 곰취의 효능 7가지 / 곰취 요리, 무침 안녕하세요 :) 오늘은 곰취, 한국인 식단에 자주 등장하는 나물의 하나인 곰취에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 곰취는 고원이나 깊은 산 속 습지에서 자라는 식물입니다. (네이버 사진발췌) 또한 곰취는 우리나라 곳곳에 분포하고 있으나 많은 훼손으로 자생지 보호가 필요한 식물군 중 하나이기도 합니다. 곰취의 효능에 대해 알아볼까요 ?? 1) 먼저 가래예방의 효능이 있습니다. 가래증상이 있으면 아무래도 목이 답답하고 피로도 또한 높아지기 마련인데요, 곰취는 이를 예방하는 효능이 있다고 합니다. 곰취의 성질은 기본적으로 따뜻한 성질이고 혈액순환을 도와주는데 이 때문에 수분을 다스리는 능력이 있어 가래 예방의 효능이 있는 것 입니다. 2) 변비 예방의 효능이 있습니다. 곰취에는 섬유질이 다량 함유되어.. 더보기 바질 효능 7가지와 바질 이야기 + 원산지 :) 안녕하세요 : ) 점심식사 맛있게 하셨나요 ? 오늘 올려보는 식재료 정보의 주인공은 '바질' 입니다. 바질은 이탈리아 음식점에서는 자주 사용되는 식재료인데, 최근에는 우리나라에서도 식재료로 많이 이용되고 있습니다. 혹 바질의 원산지를 알고 계시나요 ? 이탈리아 음식에 많이 활용되는데 의외로 그 원산지는 바로 동아시아입니다. 또한, 바질은 민트과에 속하는 1년생 식물로서 이탈리아 및 프랑스 요리에 많이 사용되고요. 잎이나 줄기는 말려서 요리의 향신료로 쓰이는데 그 향의 기름은 음료 및 비누의 향기를 내는데 많이 활용됩니다. 추가로 바질은 오시멘, 알파피넨의 성분을 함유하고 있고, 설사나 변비, 월경불순 등의 약재로도 사용합니다. 재배지를 보자면 동남아시아를 포함하여 일본, 유럽, 아메리카 등 세계 각지에서.. 더보기 이전 1 다음
