엽산 효능 8가지와 엽산이 들어있는 음식!

엽산 효능 8가지와 엽산이 들어있는 음식!

 

안녕하세요. 오늘은 엽산 효능 8가지와 함께

엽산이 들어있는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

먼저 엽산이란 말의 어원부터 살펴보자면 엽산은 본래 '잎'에 많이 들어있다고 해서 생긴 이름입니다.  또한 엽산이 부족하면 세포들이 노화되기 시작하기에 절대적으로 계속적인 보충이 필요한 영양소이죠. 임신 초기에는 임산부에게 엽산이 매우 중요하고, 이는 태아의 이분척추라는 기형을 막을 수 있습니다.

 

 

 

#엽산 효능

 

1. 심장과 혈관의 건강에 도움이 됩니다.

- 심장은 건강한 혈액순환이 이루어져야 하는 장기입니다. 그리고 엽산이 부족하면 혈중 농도, 호모시스틴이 낮아지면서 동맥경화로의 발전이 시작됩니다. 이 때 엽산이 호모시스틴을 낮추는 작용을 하는데 호모시스틴의 혈중 농도와 동맥경화의 비율이 같이 가는 연구 결과가 발표된 적이 있는 만큼 엽산은 일일 4백 마이크로 밀리그램을 권장량으로 적시하고 있습니다.

 

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2. 폐암과 자궁경부암의 예방에 효과적입니다.

- 연구결과에 따르면 많은 다양한 암들이 국소에 국한된 영양부족에 관계가 있음을 밝히고 있습니다. 알라바마 의과대학의 연구 기록은 자궁경부암은 특정된 바이러스 및 엽산 부족이 올 때 자궁경부암이 발생된다고 합니다. 이 때 엽산은 세포핵의 염색체를 튼튼하게 만들어 줌으로써 바이러스 및 인체에 유해한 인자들의 침입을 막아주는 역할을 하게 됩니다.

 

 

3. 사고 능력에 지대한 영향을 끼칩니다.

- 나이가 든 사람 뿐만 아니라 젊은 사람에게도 엽산은 중요한 역할을 하는데요, 특히 엽산이 부족한 젊은이들은 수학 문제를 푸는데 문제가 있다고 합니다. 뿐만 아니라 치매를 가지고 있는 노인들을 조사한 결과 일반인들에 비해 엽산이 3배 정도 부족하다는 연구 결과가 나타난 바 있습니다.

 

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4. 잇몸병 예방에 도움이 됩니다.

-엽산이 부족하면 잇몸 질환이 많이 생기게 되는데 엽산은 복용도 하지만 액체 엽산을 잇몸에 발라서 치료하기도 하므로 좋은 잇몸병 예방 치료제가 됩니다.

 

 

 

5. 임산부의 태아 신경조직 발달에 도움이 됩니다.

- 이는 이미 많이 알려져 있는 내용인데 임산부들은 꼭 섭취하는 영양소가 바로 엽산이죠. 연구 결과로는 언청이가 엽산 부족으로 일어난다는 연구가 있을 정도로 엽산은 임산부에게 매우 중요한 영양소 중 하나입니다.

 

 

 

6. 통풍의 예방과 치료에 효능이 있습니다.

- 다만 엽산이 고농도 (5천 마이크로 밀리그램) 정도여야만 통풍의 원인 물질의 생성을 막아주는데 이는 의사의 처방이 있어야 하는 치료 방법입니다.

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7. 퇴행성 관절염 치료에도 효과가 있습니다.

- 이 역시 고농도의 엽산으로 치료가 가능해 의사의 처방이 필요합니다.

 

 

8. 화학요법의 부작용을 줄여줍니다.

- 화학요법으로 치료를 하고 있는 병이 있다면 엽산을 같이 섭취해주는 것이 좋습니다. 화학요법 자체가 엽산을 파괴시키기 때문인데요, 때문에 의사의 지시 아래 엽산 섭취, 꼭 적정량 하시기를 권고 드립니다.

 

 

+ 엽산이 많이 들어 있는 음식 :: 시금치, 콩 종류, 감귤류 및 녹황색 채소, 육류 (육류는 콜레스테롤 및 화학성분들이 많이 들어있어 요즘에는 잘 권고하지 않는다고 하네요)

 

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여기까지 엽산 효능과 함께 엽산이 들어있는 음식에 대해 알아봤습니다. 이렇게 글로 써보니 엽산이 우리 생활에 중요한 영양소로 자리하고 있다는 것을 저도 새삼 깨닫습니다. 글을 마치며, 오신 분들 모두 오늘도 건강한 하루 보내시고 날 추운데 옷 따뜻하게 입고 나가세요 :)