본문 바로가기

당뇨병에 좋은 음식8

보리 효능 / 보리 효과 / 보리차 효능/ 찰보리 / 보리차끓이는법 안녕하세요 :) 오늘은 보리 시리즈 첫번째로 보리 효능과 보리차 끓이는 법, 보리를 활용한 간단한 요리를 들고 왔습니다. >> 먼저 보리에 대해서 간단히 알아보자면 보리의 분포지역은 노르웨이, 알프스, 스코틀랜드와 아프가니스탄, 히말라야, 티베트, 페루, 한국으로 분포되어 있는데요, 재배식물의 하나로서 원산지에 대해서는 여러가지 학설이 존재합니다. 대략적으로 7000천년 - 1만년 전에 재배가 시작되었다고 알려져있고, 각종 고대 유적들과 서적에 보리를 활용했던 것이 기록되어 있어 그 역사가 매우 오래되었음을 알 수 있습니다. 그럼, 보리의 효능에 대해서 알아볼까요 ?? 1) 먼저 변비를 예방해줍니다. 보리는 식이섬유소가 매우 풍부한 식물입니다. 따라서 보리 섭취시 장운동에 도움이 되어 변비예방에 효과적인.. 2017. 3. 20.
율무 효능 / 율무 활용법 / 율무 이야기 오늘은 율무의 효능과 그 활용법, 간단한 율무의 정의에 대해서 포스팅을 해 봅니다 :) 율무차 좋아들 하시나요?? 전 어렸을 적 율무차를 너무 좋아해서 자주 먹곤 했는데 나이 들고는 커피로 넘어와서 맛본지 참 오래되었네요 율무는 의주자, 인미, 의미라고도 하는데 10월에 견과의 열매를 맺습니다. 중국이 원산지이고, 귀화 식물이에요. 대부분 약료작물로 재배하고 최근 들어는 차 대용으로 많이 쓰이는 종자입니다. 율무의 효능을 살펴보자면 1) 장기능 강화 율무에는 '덱스트린', 섬유질이 많이 들어있는데요 이는 장 운동을 활발하게 도와주고 때문에 숙변제거에도 효과적입니다. 당연히 대장암을 예방하는데도 탁월하겠죠. 2) 불임에 도움이 된다. 율무는 배란을 유발하는 물질이 들어있어 임신에 도움이 된다고 합니다. 남.. 2017. 3. 19.