심장음식2 땅콩효능 / 땅콩의 효능 6가지 / 땅콩죽 만들기 땅콩 효능 / 땅콩의 효능 / 땅콩 활용 요리 안녕하세요, 오늘은 땅콩을 활용한 요리와 함께 땅콩의 효능에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다 :) 먼저 땅콩에 대해 간략하게 알아보자면, 땅콩은 지역에 따라서 호콩, 왜콩이라고도 하는데요 우리나라에는 1780년도 경에 도입된 것으로 추측됩니다. (고유의 원산지는 브라질입니다.) 자, 이제 땅콩의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 땅콩은 먼저 1) 피부 미용 및 노화방지의 효능이 있습니다. 땅콩은 피부에 특히 좋은 효능을 가지고 있는데요, 땅콩에는 항산화 작용을 하는 비타민 E성분이 풍부해 땅콩을 섭취하면 피부가 매끈해지고 기미나 주근깨가 사라지는 등의 피부미용에 좋을 뿐만 아니라 노화방지에도 좋은 효능이 있습니다. 2) 동맥경화 예방의 효능이 있습니다... 2017. 4. 28. 가지의 효능 / 가지 이야기 / 가지 요리법 가지의 효능 / 가지 이야기 / 가지 요리법 안녕하세요 :) 오늘은 요리 재료로 많이 활용되는 가지! 에 대해서 알아보기로 해요. 가지는 인도가 원산지인 식재료인데요, 열대에서 온대 지역에 분포하고 있습니다. 줄기는 검은 빛이 도는 짙은 보라색인데 열매의 모양은 품종에 따라 다양하고, 한국에선 주로 애호박과 비슷한 모양의 긴 가지를 재배하고 있습니다. 동아시아에는 5-6세기에 전파되었다고 알려져있고, 한국은 신라시대때부터 재배되었다고 전해지고 있습니다. 가지는 영양학적으로는 가치가 적지만 '제암작용' 높다고 하는데요. 제암작용이란 이는 곧 항암작용과 같은 말입니다. 가지의 효능 1) 심혈관계 질환을 예방합니다. 가지는 '안토시아닌계' 색소 중에서도 나스닌과 히아신이라는 성분을 가지고 있습니다. 이는 인체.. 2017. 3. 24. 이전 1 다음
