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식재료 건강이야기

비염에 좋은 음식 & 민간요법 정리 (수세미, 쑥, 비염완화 호흡법) 평소 비염이 심해 콧물을 달고 사는 사람으로서 이제 비염이 시작된 지도 벌써 6년이 넘어가고 있는데요. 그간 정말 좋다는 것은 다 해본 것 같은데 아직까지도 콧물은 여전히 하루 일 리터를 흘리는 바, 최근 들어선 서점 및 도서관을 돌아다니며 비염 책을 정독하고 있고. 혹 비염이 있으신 분들이라면 같이 공유하기 좋은 정보가 될 것 같아 올려보는 첫 번째 비염 민간요법 정리. 1. 수세미 만성적으로 비염 - 염증이 진행되면 질환의 양상은 대체로 열상을 띠게 된다고 합니다. 코가 누렇거나 킁킁거리며 답답한 기운이 있는데 이때는 열을 내리고, 콧물을 흐르게 하면서 자기 정화를 하도록 치료를 해야 한다고 해요. (저 같은 경우 맑은 콧물이 주인데 최근 한 달 내 감기에 걸렸던 이후 누런 콧물이 많이 나와서 일단 .. 더보기
비염에 도움 되는 방법 & 비염에 좋은 음식, 신이화 외 (민간요법 참조) 지난 시간 적어본 비염 치료 방법, 비염에 좋은 음식 이야기에 이어 오늘은 배를 따뜻하게 하는 방법으로 비염을 완화시킬 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 먼저 위장은 우리가 알고 있는 소화기가 아니라 생명을 굴리는 수레바퀴로 작용하는 '토'의 기능을 수행하는 경맥으로 이해하기 위해서 예전부터 전해져 내려오는 설화를 바탕으로 생각하면 도움이 될 만한 이야기인데요. 이야기가 길어질 것 같아 팩트만 적어보자면, 페트병이나 보온팩이 있으신 분들이라면 뜨거운 물을 부어 수건으로 감싼 다음 배꼽에 올려놓으면 비염을 완화시키는데 도움이 됩니다. 이는 비염 증상을 완화시킬 뿐만 아니라 기본적으로 면역력을 높여줘서, 감기에도 잘 걸리지 않게 된다고 하는데요. 일부에서는 이 때문에 장, 위를 따뜻하게 하고 보하는 방법으로 .. 더보기
비염 치료 방법 & 비염에 좋은 음식 (10년 차 비염러의 자료들, 쑥, 금은화 외) 평소 비염으로 하루종일 콧물 일 리터를 흘리는 터라, 약 1년 전부터 병원 약을 처방받아 복용 중인데요. 이제 그 약도 너무 오래 먹어서 부작용이 살짝 신경 쓰였던 바, 서적 및 자료들을 찾아보며 자연적으로 낫기 위해 최근 들어선 더욱이 자료들을 찾는데에 매진을 하게 되는 것 같아요. 그중에서도 몇 서적에서 발췌한 비염에 도움이 되는 방법과 민간요법을 적어보는 오늘의 포스팅. 참고로 알고 넘어가야 할 것이 몇 서적들은 여성과 남성의 비염 원인이 다르기에 근본적으로 접근도 다르게 해야 한다고 권장하는데 먼저 여성의 알레르기성 비염 완화 요령으로 알려져 있는 것은 ▼ 1. 호흡법 깊고 천천히 호흡을 하는 것은 자율 신경의 작용을 조절하며 흥분을 다운시키는 효과가 있다고 합니다. 때문에 취침 전, 혹은 일상 .. 더보기
단백질 쉐이크 파우더, 내돈내산 초월의 장 초코맛 후기 단백질 쉐이크 파우더, 내돈내산 초월의 장 초코맛 후기 (단백생활) 평소 나름 비건식을 시도한답시고 (플렉시테리언) 고기를 잘 안 먹는 편인 사람인데요. 그렇다고 채소로 단백질 섭취를 하는 것도 아니고... 빵과 과자만 주구장창 먹는지라 단백질이 좀 부족할 것 같은 느낌이 들더라고요. 게다가 물도 잘 안 마셔... 인바디 측정 시 온갖 수치가 다 좋지 않았던지라, 단백질을 별도로 챙겨줄 만한 제품을 찾고 있었고 이에 이번 초월의 장 단백질 쉐이크 파우더 제품을 구입해봤어요. 참고로 구입한지는 한 5개월? 정도 된 것 같고 소량씩만 먹고 있어서 아직도 1/3 정도 남은 제품 후기. 구입처는 네이버 어딘가였고 아래 머드 초코 외에 실크 그레인이라고 곡물 맛이 날 것 같은 맛이 하나 더 있었는데. 단백질 쉐이.. 더보기
미역귀 후코이단 효능, 알아두면 좋은 식재료 상식 & 활용법 미역귀 후코이단 효능, 알아두면 좋은 식재료 상식 & 활용법 오늘은 미역귀를 구입한 김에 적어보는 미역귀 후코이단 효능과 그 활용법. 먼저 미역귀는 많이들 귀가 달려있나.. 생각하시는 분들도 계시다고 하는데 귀는 없지만 그 뿌리 바로 위에서 포자가 나오는 생식 기관을 지닌 식재료입니다. 사람 귀와도 닮은 느낌. 특히 바다에서 나는 미역귀는 후코이단 (Fucoidan)이라는 성분을 함유하고 있는데 후코이단은 최근 몇 년 새 각광받는 성분으로 그 활용 아이템이 점점 늘어나는 추세이죠. 후코이단의 가장 큰 기능은 ▶ 혈액 응고 억제 기능을 하는 헤파린과 작용이 비슷해서 혈액이 응고되는 것을 막아주고 또한 피를 맑게 하는 작용에 도움이 됩니다. 후코이단이 들어있는 음식, 식재료 & 역사 참고로 후코이단은 미역귀.. 더보기
뇌에 좋은 음식, 알아두면 도움되는 뇌건강 이야기 (고수 효능까지) 오늘은 뇌 건강 이야기, 알아두면 도움 되는 뇌건강 루틴과 음식에 대한 이야기를 적어봅니다. 먼저 뇌에 관련한 이야기를 적기 전에, 우리 몸은 간에서 해독이 제대로 이루어지지 않으면 활성산소, 염증 등이 증가하여 위장관 질환을 일으킬 수 있는데요. 이는 소화장애, 설사나 변비로 이어지면서 장 속의 염증성 면역물질들이 뇌로 침범해 뇌신경을 파괴하게 됩니다. 하여 뇌에 좋은 음식을 잘 먹는 것도 중요하지만 일단 몸의 전반적인 컨디션이 좋아야 각 기능들이 유기적으로 움직일 수 있다는 점, 먼저 알아두시고 음식을 챙기시면 좋을 것 같죠. 더불어 참고하며 적는 책, 밥상머리 디톡스에 의하면 인간의 뇌와 건강은 당연한 말이지만 '음식'에 의해 좌지우지된다고 하는데요. 음식은 단순히 에너지를 얻는 것이 아니라 유전자.. 더보기
건강식품의 진실, 암을 일으키는 종합비타민제 지난 시간이 이어 적어보는 건강식품의 위험성, 그중에서도 오늘은 오메가 3의 불안한 생산과정과 종합비타민제의 장기 복용의 위험성에 대한 이야기를 적어봅니다. 먼저 오메가. 아시는 분들은 아시겠지만 오메가는 대부분 어류를 사용하여 만들게 되고, 사이즈가 큰 어류일수록 축적된 오염물질이 많아 오히려 바다의 해로운 오염물질을 그대로 흡수하는 것과 마찬가지라는 의견이 지배적인데요. 이 덕분에 미세 조류를 사용했다며 먹이사슬의 최하층 단계의 원료를 내세우는 업체도 많지만 그와는 별도로 오메가3는 또 다른 문제점을 안고 있습니다. 그중 하나는 오메가 3의 생산법 가운데 하나인 헥산 추출법. 헥산은 발암성 오염물질로 이를 사용해 원료 추출을 하게 되면 제품에 헥산이 그대로 남아있을 수 있기 때문에, 건강을 챙기려다가.. 더보기
건강기능식품 고시형제품 vs 개별인정형제품이란? 이전부터 건강기능식품을 찾을 때마다 고시형제품이 있는가 하면 개별인정형제품이란 문구가 적혀있는 식품이 꽤 많이 보이곤 했는데요. 덕분에 늘 두 제품의 차이점이 궁금했던 바, 오늘은 그간의 궁금증도 풀어볼 겸 건강기능식품의 진실 첫 번째 시리즈로 두 제품의 차이점에 대해 이야기해보려 합니다. 먼저 건강기능식품이란? ▶우리 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용해 제조 혹은 가공한 식품을 말하는 것으로 정제, 캡슐, 환, 과립, 분말 등등의 다앙한 형태로 존재하는 식품을 의미하는 것인데요. 식약청에 등록된 건기식의 종류는 2가지, 위에 적었듯 [고시형제품] * [개별인정형제품]으로 나뉘어 있습니다. 고시형 제품은 제품의 기능적인 측면이 입증되어 식약청이 알리고 허가한 제품으로 건강기능식품공전에 이미.. 더보기
우슬 효능 및 뿌리 활용 방법 우슬 효능 및 뿌리 활용 방법 오늘 적어보는 식재료 건강 이야기는 평소 쇠무릎, 이라는 이름을 함께 지니고 있는 우슬이란 식물에 대해 적어보려 하는데요. 우슬은 [신농본초경]의 기록을 바탕으로 줄기 마디마디가 소의 무릎과 닮았다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 더불어 불리는 이름이 굉장히 많은 식물 중 또 하나인데 우슬이나 우경, 접골초와 고장근이라는 이름을 또 지니고 있다고 해요. 채취 시기 및 제철 우슬은 봄에는 나물로 먹고 약용으로는 이른 봄, 혹은 늦가을에 채취한 재료를 사용합니다. 이용 부위로는 새순과 잎, 줄기와 꽃, 열매와 뿌리까지. 이전에 포스팅했던 신선초와 마찬가지로 버릴 것이 하나 없는 약초 중 하나죠. https://solarii.tistory.com/1066 그 외 학명으로는 Ac.. 더보기
신선초 효능 및 항암에 좋은 음식, 활용 방법 신선초 효능 및 항암에 좋은 음식, 활용 방법 이전부터 쌈밥집을 방문하게 되면 맛이 없어도, 건강을 생각해서 먹어두라는 부모님의 권유에 찾게 되었던 식재료 신선초. 오늘은 명일엽이라는 식물로도 알려져 있는 신선초가 우리 몸에 어떤 영향을 끼칠 수 있는지와 함께 활용 방법 포스팅을 적어봅니다. 먼저 신선초 개요 및 제철 시기 Angelica utilis MAKINO (명일엽, 선산초) 신선초는 채취 시기가 꽤 넓은 식물이고 대체로 잎의 윤기가 사라지기 전 봄에서 가을 사이에 채취를 하는 재료입니다. 사용할 수 있는 부위로는 새순과 잎, 줄기와 꽃, 열매와 뿌리 모두 사용이 가능해서 농가에선 활용도가 높은 식물로도 알려져 있는데요. 그 외 미나리과에 속하는 다년생 초목이고 신이 준 선물, 천사가 가져다준 식.. 더보기

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