갈근차, 갈근의 효능 5가지, 갈근차 만드는 법 총집합 !!

 

오늘은 갈근의 효능과 갈근차 만드는 법, 갈근 부작용에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다.

 

'갈근'은 생소한 이름이라 처음 들어보시는 분들도 많으실텐데요, 칡의 뿌리를

한방에서 일컫는 말로서 그 꽃은 '갈화'라고 합니다.

 

 

 

최근에는 갈근, 칡이 건강식품으로 인기가 많은데 갈근의 성질을 보자면

맛은 달고, 성분은 서늘하며 독이 없는 성질을 가지고 있습니다.

때문에 여러 처방에서도 갈근이 활용되고 있는데요, 갈근의 효능 이제부터 제대로 파헤쳐볼까요.

 

 

 

1. 알콜 해독 효능이 있습니다.

갈근, 칡에는 숙취 해소, 알콜 해독 기능이 있습니다. 중국에서는 음주로 인해 속이 좋지 않고

미식거릴 때 자주 활용하는 식품 중 하나인데요, 이는 갈근의 이소플라보노이드 성분이 알데하이드

탈수소효소라는 효소를 억제, 알콜의 흡수를 방해하고 알데하이드에 기인하는 숙취현상을

제거하는 약리작용이 있기 때문입니다.

 

 

2. 체질 개선의 효능이 있습니다.

또한 갈근은 땀을 나게 하고, 열을 내리며 갈증을 멈추게 하는 효능이 있습니다. 이는 숙취 해소

기능과도 연관되는데 땀으로 쌓인 술독을 풀어주기 때문에 한방에서는 해열이나 발한의 목적으로도

처방을 내리고 있습니다.

 

 

3. 골다공증에 효능이 있습니다.

갈근은 골다공증의 예방과 그 치료제로서 효능이 뛰어납니다. (한국한의학연구원의 최근발표)

 

 

4. 소화를 잘 되게 합니다.

동의보감에 수록된 갈근의 효능을 보자면 갈근은 번갈은 멈추어 주고, 식욕을 돋구며

소화를 잘 되게 하는 효능이 있습니다.

 

 

5. 면역력 증강의 효능이 있습니다.

갈근에는 세포내 면역 활성 증진의 효능이 우수한데 이는 인체 내에서 감기나 기타 질병에

대한 면역력을 높여줍니다. 때문에 갈근을 꾸준히 달여먹게 되면 신체가 건강해지는데에도

많은 도움이 됩니다.

 

+ 이 외 갈근의 효능은 고혈압 치료에 효과적이며, 간 손상과 함께 진경작용을 보입니다.

 

★ 갈근차 만드는 법

 

1. 물 1리터를 준비하고 칡 30g 을 넣어 30분 정도 센불에서 끓여줍니다.

2. 다음 약한 불에서 2시간 정도 갈근을 우려내줍니다.

3. 더운 날씨에는 냉장보관하고, 서늘한 날씨에는 꿀이나 잣을 넣어 따뜻하게 마시면

초기 감기에 많은 효과를 보입니다.

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여기까지 갈근의 효능과 갈근차 만드는 법에 대해서 알아봤습니다.

곧 여름이라 땀 많이 흘리실 때 칡즙 시원하게 해서 드시면 여러모로

인체에 도움이 많이 되는 식품이오니, 한병쯤 챙겨두시고 드시면 어떨까요.

 

저도 면역력을 위해 당분간 칡즙을 복용 예정인데, 올 여름 무사하게 지나갔으면 좋겠습니다 :)

 

좋은 하루 되세요!