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식재료 건강이야기

여드름 독소 배출 음식, 요리 - 무말랭이 된장국 만들기

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안녕하세요. 오늘 만들어 보는 요리는

 

무말랭이 된장국, 총 44kcal로

 

체중조절 하시는 분들중에 특히 한식으로

 

드시는 분들은 디톡스 효과와 더불어

 

여드름균을 억제할 수 있는 음식으로

 

매우 좋은 요리가 될 수 있을 것 같은데요.

 

 

 

 

먼저 들어가는 재료 중 물냉이는 비타민B가 풍부하게 들어있어

 

신진대사를 활발하게 해주고, 카로틴이 들어있어 피부의 면역력을

 

높여줍니다. 여드름균 접근 금지!

다음 재료 무말랭이는 식이섬유가 많이 들어있는 식재료라

 

변비 있으신 분들에게는 디톡스 작용과 함께 피부에 더 없이

 

좋은 음식입니다. 노폐물이 밖으로 빠져나가 디톡스 효과를

 

함께 얻으실 수 있죠.

 

 

 

 

준비 할 재료는 (1인분 기준입니다.)

 

물냉이 1/2 - 30g / 무말랭이 1큰술 / 된장 2작은술 / 물 1컵

 

 

 



 

 

 

 

 

만드는 방법은 먼저

 

1. 물냉이와 무말랭이 모두 깨끗하게 씻어줍니다.

 

2. 다음 이 둘의 재료를 모두 큼직하게 썰어줍니다.

 

3. 물 1컵과 무말랭이를 냄비에 넣고 끓여줍니다.

 

4. 이에 된장을 풀어준 뒤 물냉이를 넣어줍니다.

 

5. 물냉이의 숨이 죽도록 냄비 뚜껑을 닫고 불을 끕니다.

 

6. 5분 뒤 뚜껑을 열어 재료를 잘 섞어준 뒤 시식합니다 :)

 

 

 

- 만드는 과정 또한 간단하고 재료도 별 거 없어 처음 접하시는 분들도

 

쉽게 만드실 수 있는 요리가 될 것 같아요. 여기에 김치와 밥 한공기면

 

한끼 식사 해결하기에도 너무 좋을 것 같은, 무말랭이 된장국 요리였습니다.

 

 

 

 

오신분들 모두 좋은 하루 되세요! :)

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