수족냉증4 생강의 효능, 생강 효능 8가지 알아보기 :) 건강꿀팁 안녕하세요 :) 오늘 올려보는 식재료는 바로 '생강'. 저처럼 수족냉증 있으신 분들에게는 더 없이 좋은 채소인데요, 생강은 새앙, 새양이라고도 하며, 동남아시아 원산지의 채소입니다. 간단하게 생강에 대해 알아보자면 생강은 '동인도', 힌두스댄 지역이 원산지로 추정되고, 중국에선 약 2천 5백년 전에 사천성에서 생산된 기록이 있습니다. (우리나라에서는 고려시대 이전부터 재배했다고 추정되고 있고요) 한방에서 특히 많이 등장하는데 생강은 그 효능이 여러가지이며 인체에 좋은 효능들을 많이 가지고 있어 약재로 활용됩니다. 특히 생강은 여자에게 있어 보약이라고도 하죠, 일본에서는 옛부터 생강을 '여인의 보약'이라고 칭하며 다양한 음식재료로도 많이 활용을 해왔습니다. 이래저래 좋은 생강, 좀 더 자세히 알아보며 생강.. 2017. 5. 25. 참외 효능 및 원산지,역사 / 참외의 효능 7가지와 참외 요리 안녕하세요!! 오늘은 참외 효능과 참외 간단 이야기에 대해서 들고 왔습니다 :) 오늘 날씨 정말 좋던데.. 미세먼지지수도 같이 높고요? ^^ 외출하실 때 마스크 꼭 끼시고 반려동물이랑 같이 지내신다면 산책이라도 다녀오세요 :) 그냥 보내기엔 너무 좋은 날씨입니다!! 참외 효능 및 이야기 시작할께요~~ 참외는 인도산 야생종에서 개량된 열매인데요, 그 재배 역사가 매우 긴 식물이라고 합니다. 중국에서는 기원전부터 재배하였다고 전해지며, 약 5세기 경 현대 품종의 기본형으로 변형되었다고 하네요 :) 그리고 오늘날 들어서는 대부분 은천참외를 재배하고 있고, 이는 단맛이 매우 강할 뿐더러 육질이 좋아 대표적인 참외의 품종으로 자리잡았습니다. 또한, 참외는 수박과 마찬가지로 몸을 차게 해주는 성질이 있습니다. 그렇.. 2017. 4. 19. 파효능 8가지 / 대파 효능과 원산지 및 역사 spring onion 안녕하세요 :) 오늘은 파효능, 대파의 효능과 원산지에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 파는 한국인의 밥상에 김치 다음으로 자주 올라오는 식재료가 아닐까 싶은데요, 파가 빠진 요리는 거의 눈에 띄지 않을 정도로 파는 여러모로 활용되고 있는 식재료입니다. 파의 역사를 보자면 중국의 서부에서 처음 생산된 향신채소이며, 무려 중국에서는 3천년 전부터 재배를 시작했고, 우리나라에서는 삼국시대 이전부터 재배한 기록이 있습니다. 현재는 동양의 온대지방에 걸쳐 재배가 이루어지는데 유럽이나 열대지방에는 그다지 많이 보급되지는 않았다고 합니다. 영양가, 영양소는 파의 흰 부분보다는 파란 부분에 더 많이 함유되어 있고, 비타민 A, C, K, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 파의 성질은 몸을 따뜻하게 만들어주며 (체내).. 2017. 4. 13. 대추의 효능 6가지 / 대추차 효능/ 대추차 만들기 안녕하세요 :) 즐거운 금요일 보내고 계신가요? 오늘은 평소 음식에 많이 활용되는 음식인 '대추'에 대한 정보를 들고 왔습니다. 대추는 조, 또는 목밀이라고도 하는데요 타원형이며 빨갛게 익은 후에는 단 맛이 강한 열매입니다. 열매는 그냥 먹어도 되지만 다들 자주 드시는 말린 대추로 과자, 요리 등에 많이 쓰입니다. 이 뿐만 아니라 대추차와 대추술, 대추죽으로도 많이 쓰이구요. :: 좋은 대추 구매하는 법 :: 대추를 구입할 때에는 껍질이 깨끗한지, 윤은 많이 나는지 겉 표면의 윤기를 보고 구매하는 것이 좋고, 보관일은 약 7일정도 가능한데 냉동으로 얼려서 보관하면 좀 더 오래 보관이 가능합니다. 대추의 효능, 대추차 효능에 대해서 알아볼까요?? 1) 불면증 해소에 도움이 됩니다. 대추의 단맛은 정신적 스.. 2017. 4. 7. 이전 1 다음
