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7. 스페셜티 커피 이야기, 좋은 커피 고르는 법 안녕하세요. 오늘은 지난시간에 이어 스페셜티 커피 이야기, 올드크롭과 뉴크롭에 대해 알아볼게요. 먼저 올드크롭은 수확 후에 2년 정도가 지난 생두를 말하는 것이며, '묵은 콩'이라고도 합니다. 산미가 거의 없고 건초나 볏짚같은 냄새가 나는 것이 특징입니다. 때문에 상품성이 거의 없으며 이처럼 장기간 보관한 커피를 에이징커피라고 합니다. 예전에는 로스터의 성능이 떨어지기 때문에 올드크롭을 선호하기도 했지만 현재는 좋은 커피가 많아져서 자주 사용하지는 않는 커피가 되었구요. 뉴크롭은 수확한지 얼마 안된, 이름대로 뉴, 신선한 상태의 커피 원두를 말합니다. 로스팅의 중요성★ 로스팅을 하게 되면 생두의 성분이 변화하게 되고, 이 때문에 독특한 향미가 생성됩니다. 하지만 만약 짧게 로스팅을 하게 되면 풋내나 콩비.. 2017. 9. 28.
여자 별자리성격+기분나쁜 별자리 주의사항 여자 별자리성격+기분나쁜 별자리 주의사항 별자리로 알아보는 성격, 두번째 시간. 이번 시간에는 지난 시간에 이어 여자 별자리성격에 대해 알아볼게요. 역시 물병자리부터 시작합니다 :) 여자 물병자리 성격 낡은 규칙이나 관습에 얽매이는 것을 매우 싫어합니다. 이 때문에 나 홀로 독불장군 스타일이 되기도 하며 자유로운 영혼으로 살아가는 경우가 많습니다. 사치를 잘 하는 편이기도 하지만 한편으로는 고린자비같은 경향이 있어 생활의 밸런스를 잘 맞춰야 합니다. 20대를 전후로 인생의 큰 고비가 한차례 찾아오니 항상 서두르지 말고 매사에 주의의 조언을 얻어 신중히 행동해야 합니다. 여자 물고기자리 성격 여자 물고기자리는 오는 남자 안막고, 가는 남자 안잡는 스타일이며 정에 약해 유혹이 쉽게 빠지는 편 입니다. 또한 .. 2017. 9. 27.
6. 스페셜티 커피의 역사와 세계+생두의 품질 스페셜티 커피의 역사와 세계 스페셜티의 커피의 개념은 그 역사가 20년이 채 되지 않았습니다. 이전부터 물론 스페셜티 커피는 존재하였지만 세계 공통의 새로운 커피 평가 기준이 생겨나면서 인데요, 기존의 커피와 다르게 '품질'면에서 더 높은 커피를 만들기 위해 1982년, SCAA설립을 시작으로 스페셜티 커피의 역사가 시작됩니다. SCAA는 미국 크눅센커피의 에르나 크눅센이 1978년 프랑스 커피국제회의에서 '특수한 지리적 기후가 좋은 향미의 커피를 만든다'는 개념에서 시작되었고, 이 당시는 코모디티 커피와 다른 정도로만 인식할 뿐, 이 스페셜티에 대한 개념은 확립이 덜 된 상태였습니다. 1986년, 커피테스트의 기초가 완성되다. 테드 링글이 국제커피기구 ICO의 도움으로 커피감별핸드북을 펴내고, SCAA.. 2017. 9. 26.
2017.09.25 월요일 주식 데일리 현황 2017.09.25 월요일 주식 데일리 현황 코스피 -0.35% (외기 -) 코스닥 -1.06% (외 +232 기 +543) 2017. 9. 25.
별자리성격 (남자)+ 기분나쁜 별자리 주의사항 별자리성격 (남성)+ 기분나쁜 별자리 주의사항 별자리로 알아보는 성격, 첫번째. 이번 시간에 알아보는 별자리별 성격은 남성 여성으로 나뉘어져 있어요. 오늘은 남성 물병자리부터 시작할게요 :) 남성 물병자리 성격 지적인 면과 노력에 의하여 인생 중반기까지 발전하는 편이지만 자아가 강해 비난을 받고 불화를 조성합니다. 온화한 성격이긴 하지만 가끔은 남들에게 비난을 받기도 하며 성급하게 결혼을 할 수 있는 성격이에요. 수입은 적당히 있는 편이나 지출이 매우 많고 금전적 감각이 부족합니다. 남성 물고기자리 성격 물고기자리의 남성은 성격이 소극적이고 자신의 안위만을 위하려는 이기적인 면이 있습니다. 논리적이지 않고 다소 환상을 쫓는 경향이 있으며 현실감각이 떨어집니다. 물병자리와 마찬가지로 경제 관념이 없는 없는.. 2017. 9. 25.
아이폰 비밀번호 분실! 도저히 안풀릴 때는 아이폰 AS 센터로! 아이폰 비밀번호 분실! 도저히 안풀릴 때는 아이폰 AS 센터로! 안녕하세요. 네이버 검색하다보면 아이폰 비밀번호 분실, 아이폰 비밀번호 찾는 법 여러가지가 나오는데 저 같은 경우 그 모든 것을 해보고도 비밀번호를 찾을 수 없어 쓰는 포스팅! 입니다. 지금 쓰는 포스팅은 기타 아이폰 비밀번호 분실했을 시 방법을 모~~~두 해보고 나서도 안되시는 분들만을 위한 것이니 참고 부탁드립니다. 1. 먼저 아이폰 AS 센터로 전화를 겁니다. 아이폰 AS 센터 전화 :: 080-330-8877 - 통화를 하게 되면 아이폰 구매자가 처음 아이폰 비밀번호 설정시 연결해두었던 비밀번호 찾는 정보 (내가 가장 좋아하는 것은? 내가 가장 감명깊게 읽었던 책은?) 를 여쭤보며 같이 비밀번호를 찾아줍니다. 여기서 비밀번호가 풀리면.. 2017. 9. 24.

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