차조기 효능 (자소엽 효능 이야기) 차조기잎 활용법

차조기 효능 (자소엽 효능 이야기) 차조기잎 활용법

 

안녕하세요. 오늘 알아보는 식재료는

차조기 효능, 자소엽으로도 알려져있는

꿀풀과의 식물에 대해 알아보는

시간을 갖겠습니다.

 

 

차조기는 먼저 일년생초본으로 식물전체가 자색을 띠는 식물이죠. 때문에 자소엽이라는 이름이 붙이고 하였고요. 색약명은 자소라고 하는데 이 차조기, 자소엽은 중국이 원산지인 식물입니다 :) 현재는 한국과 일본에서 야생하며 재배를 하기도 하며 잎은 소엽이라 하여 그 향기가 그윽하기 때문에 식욕을 돋우는 야채 겸 한 여름에 오이나 양배추, 김치에 넣어 먹으면 향미를 돋우는 식물이기도 합니다.

 

 

 

 

■ 자소엽, 차조기의 성분

성분은 대게 정유를 함유하고 그 주성분은 페릴라알데히드라고 불리는 것을 함유하고 있습니다. 이 외에도 리모넨이나 피넨, 잎에 있는 자색의 색소는 시야닌, 에스테르 정 등을 함유하고 있습니다.

 

 

 

 

■ 차조기 자소엽 효능

 

1. 진해거담제의 효능이 있습니다.

차조기의 잎은 방향성건위제로 우수하고 거담약으로 진정작용이 있습니다. 때문에 가래 많으신 분들께는 진해제로 쓰일만큼 그 효능이 뛰어난 식물입니다.

 

 

 

2. 혈액순환 및 이뇨제의 효능이 있습니다.

또한 차조기의 잎으로 그늘에 말려 만든 분말은 혈액순환을 돕는 효과가 있습니다. 차조기, 자소엽의 씨는 이뇨제로도 아침, 저녁 공복에 달여 먹으면 부종과 노폐물 배출에도 큰 효능이 있습니다.

 

 

 

3. 뇌 질환에 효능이 있습니다.

차조기의 효능은 흥분이나 진정, 진통, 이뇨제로도 쓰이는데 그 외 뇌출혈에 좋고 담을 없애주며 치질, 천식 등에 응용된다고 합니다. 특히 건뇌에는 이을 그늘에 말려 가루로 만들어 매 끼니 때 마다 밥에 비벼 먹으면 좋은데 혹은 20g 정도를 물에 타서 식사를 많이 했을 때, 마시면 좋습니다.

 

 

 

 

 

4. 차조기 자소엽 씨 효능

차조기의 씨는 기름을 짜서 방부제로도 사용하는데 씨의 성분 중 하나인 시소알데히드의 안티옥심은 달달한 맛이 설탕의 2천배나 되고, 열과 타액에 분배되나 자극이 매우 강하기 때문에 조미료로는 이용되지 않고 있고 담배나 기타 조미료 등 방부제로만 쓰이고 있습니다. 

 

 

5. 피부병에 좋습니다. 

자소엽 차조기를 말린 잎 12-20그램 정도를 물 300ml에 달여 마시거나 목욜물로 사용하면 피부병의 증상이 완화되는 효능이 있습니다. 

 

 

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여기까지 차조기 효능 자소엽 효능과 함께 차조기잎 활용 하는 법에 대해 알아보았습니다. 차조기, 자소엽은 탈모에도 좋은 효과가 있을만큼 여러모로 활용가능한 식물이니 평소 생활에서 유용하게 사용하실 수 있는 방법이 무궁무진하게 많은 식물입니다. 모쪼록 자소엽으로 건강 챙기시며 오늘도 좋은 하루 보내시길 바라겠습니다.