안녕하세요, 5/9일 드디어 새로운 대한민국의 대통령이 탄생하는 날 입니다.
다들 선거하시고 오셨는지 궁금하네요 :)
이번 대선은 부정개표없이, 공정하게 심판이 이루어져 대한민국이 좋은 방향으로
나아갈 수 있었으면 좋겠습니다.
그리고 오늘 가져온 식재료 정보는 딸기,
새콤달콤 딸기에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
:: 간단 딸기 이야기 ::
먼저 딸기에 대해서 간략하게 알아보자면 현재의 딸기가 재배되기 시작한 것은
17세기경부터라고 합니다. 딸기의 대부분은 비닐하우스에서 재배하며 특히 딸기는
정말 많은 품종이 존재하고 있어요. 몇 가지만 나열해보자면 흰땃딸기, 땃딸기,
뱀딸기, 좀딸기 등이 있습니다.
딸기의 효능에 대해 알아보자면
1) 피로회복 및 체력증진의 효능이 있습니다.
딸기는 비타민 C가 매우 풍부한 과일인데요, 이는 여러가지 호르몬을 조절하는
부신피질의 기능을 활발하게 해주는 효능이 있어 피로회복 및 체력증진에 매우
좋은 효과를 불러일으킵니다.
2) 면역력 향상의 효능이 있습니다.
딸기의 비타민C는 또한 인체의 면역력을 증진시켜주는 기능이 있습니다.
때문에 회복기에 있는 환자분들이나 많은 체력이 필요한 활동을 한 후 딸기를
섭취하게 되면 면역력을 잃지 않아 몸이 평소의 상태를 유지하는데 좋은 기능이 있습니다.
3) 시력회복의 효능이 있습니다.
딸기는 또한 안토시아닌을 함유하고 있는데요, 이는 암예방의 효과가 있을뿐만 아니라
시력회복의 효능이 있습니다.
그렇기 때문에 평소 시력관련 수술을 한 환자분이나 시력관련 질병 내력이 있는 집안은
딸기 및 안토시아닌이 많이 함유된 식품을 섭취하는 것이 도움이 된다고 합니다.
4) 변비예방의 효능이 있습니다.
딸기는 섬유질과 펙틴이라는 성분 또한 함유하고 있는데요,
딸기를 섭취하게 되면 섬유질과 펙틴으로 인해 장운동이 활발해져 변비예방에
좋은 효과가 있다고 합니다.
5) 신경통과 류머티즘 회복에 좋은 효과가 있습니다.
딸기에는 위에 설명했던 성분들 뿐만 아니라 메틸살리실레이트 및 비타민 C,A,B, 니토티산 등
다양한 성분을 함유하고 있는데요, 이는 신경통과 류머티즘 회복에 많은 도움을 줍니다.
6) 피부미용에 좋은 효과가 있습니다.
딸기에 들어있는 비타민 C는 피부미용에도 좋은 효과가 있습니다.
예전에 유행했던 과일팩 중 딸기는 그중에서도 유명했던 상품 중 하나인데요,
딸기는 사과보다 8-10배 정도 많은 비타민을 함유하고 있어
피부를 부드럽고, 매끈하게 만들어줍니다.
여기까지 딸기의 효능에 대해 알아봤습니다.
벌써부터 내일 대선의 결과가 궁금해져서 제가 다 떨리네요.. ^^;
아침에 가족들과 다 같이 투표하시고 맛난 음식 함께 드시면 어떨까요??
소중한 한 표, 꼭 투표하시는 대한민국 국민이 되었으면 좋겠습니다.
좋은 하루 되세요 :)
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