노화방지12 고구마 효능 / 고구마의 효능 7가지 / 고구마 맛탕 만드는 법 안녕하세요 :) 즐거운 저녁시간 보내고 계신가요? 오늘은 고구마의 효능 / 고구마 효능과 고구마를 활용한 요리에 대해 알아보는 시간을 갖도록 할께요. 먼저 고구마에 대한 간단 설명 들어갑니다 :) 고구마는 따뜻한 날씨를 좋아하는 식물인데요, 감서, 단고구마라고도 하며 한국 전역에서 널리 기르고 있는 식물입니다. 그리고, 고구마는 줄기 밑쪽의 잎자루 기부에서 뿌리를 내며, 이 일부가 커져 우리가 먹게 되는 덩이뿌리, 즉 고구마라는 형태가 되는 것입니다. 고구마의 원산지에 대해 알아보자면, 멕시코 남아메리카 북부에 이르는 지역으로 추정되만 할 뿐 정확한 내역은 밝혀지지 않았습니다. 일반적으로는 약 2천년 전부터 중남미 아메리카에서 재배한 것으로만 추측되어지고 있습니다. 현재는 아시아각국에 퍼졌으며, 아시아와.. 2017. 4. 27. 오이 효능 / 오이의 효능 9가지 (about cucumber) + 오아무침만들기 안녕하세요 오늘은 오이의 효능, 오이효능과 그 활용법에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다 :) 오이는 인도 서북부 히말라야 산록지대가 원산지인 박과의 열매로, 수분이 매우 많은 것으로 유명하죠? 또한 전 세계 사람들의 식단에 활용되는 식재료로써 그 쓰임새가 가히 다양합니다. 우리나라는 오이무침과 오이김치 등으로 오이를 많이 활용하고, 다른 나라는 대게 피클로 많이 활용합니다. 오이 효능에 대해 알아보겠습니다. 1) 다이어트 식품으로 좋습니다. 오이는 칼로리가 매우 낮고 지방 함량이 낮은 식품인데요, 오이 다이어트도 있듯이 다이어트 식품으로 활용하기 매우 좋습니다. 2) 부종 예방의 효능이 있습니다. (붓기제거) 또한 오이는 수분이 많기 때문에 이뇨작용의 효능이 있고 특히 이소크엘시트린 성분이 함유되어 있어.. 2017. 4. 17. 모과의 효능 6가지와 모과효능 및 모과차 만드는법 안녕하세요 오늘은 모과의 효능과 모과차 만드는 법에 대해서 알아보는 시간을 가지기로 해요. "모과차 좋아하시나요 ? " 저는 사실 모과차는 그리 좋아하진 않지만 모과가 관절 및 무릎쪽에 좋다고 해서 가끔씩 어머니랑 음용하고 있네요 :) 모과는 산미가 매우 강하며 향기가 강한 열매라 방향제로도 많이 쓰이곤 하죠? 이 뿐만 아니라 과육을 꿀에 태워 정과나 차 종류로도 많이들 복용합니다. 그리고 모과는 신문지에 싸서 냉장고 채소 칸에서는 약 2개월 정도 보관이 가능해요. 과육 많은 열매 치고는 꽤 오래 보관이 가능한 편이죠 ? 또한 모과는 중국이 원산지인 열매이고, 늦은 봄에는 엷은 홍색의 예쁜 꽃을 피우기도 합니다. :) 모과의 효능에 대해 알아볼까요 ?? 먼저, 모과는 1) 피부미용과 피로회복에 좋습니다... 2017. 4. 15. 파효능 8가지 / 대파 효능과 원산지 및 역사 spring onion 안녕하세요 :) 오늘은 파효능, 대파의 효능과 원산지에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 파는 한국인의 밥상에 김치 다음으로 자주 올라오는 식재료가 아닐까 싶은데요, 파가 빠진 요리는 거의 눈에 띄지 않을 정도로 파는 여러모로 활용되고 있는 식재료입니다. 파의 역사를 보자면 중국의 서부에서 처음 생산된 향신채소이며, 무려 중국에서는 3천년 전부터 재배를 시작했고, 우리나라에서는 삼국시대 이전부터 재배한 기록이 있습니다. 현재는 동양의 온대지방에 걸쳐 재배가 이루어지는데 유럽이나 열대지방에는 그다지 많이 보급되지는 않았다고 합니다. 영양가, 영양소는 파의 흰 부분보다는 파란 부분에 더 많이 함유되어 있고, 비타민 A, C, K, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 파의 성질은 몸을 따뜻하게 만들어주며 (체내).. 2017. 4. 13. 자몽 효능 6가지 / 자몽의 효능과 좋은 자몽 고르는 방법 안녕하세요 :) 오늘은 자몽의 효능과 자몽에이드 만드는 법을 들고 왔습니다. 어제.... 유기견 백구 이야기 올렸는데 ㅜㅜ 전라남도 목포 용당부두 근처 계신 분 혹시라도 이 글 보신다면 밥이랑 물 한번만 부탁드려요. 자몽 이야기 시작할께요!! - 자몽은 최근 커피 전문점이나 티 전문점에서 자주 활용되는 식재료인데요, 피부에는 모공 수축 효과를 가지고 있는 과일중의 하나입니다. 효능 잘 기억하시고, 여러모로 활용하기 좋은 식품이니 유용하게 쓰시길 바랄께요. 먼저 자몽의 특징을 살펴보자면 감귤류에 속하는 열매로 원산지는 서인도제도의 자메이카로 여겨집니다. 과즙이 풍부하고 맛은 신맛과 단맛, 쓴 맛을 함유하고 있어요. 하루에 반개만 먹어도 그 날 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있으며, 감기예방과 피로회복.. 2017. 4. 12. 율무 효능 / 율무 활용법 / 율무 이야기 오늘은 율무의 효능과 그 활용법, 간단한 율무의 정의에 대해서 포스팅을 해 봅니다 :) 율무차 좋아들 하시나요?? 전 어렸을 적 율무차를 너무 좋아해서 자주 먹곤 했는데 나이 들고는 커피로 넘어와서 맛본지 참 오래되었네요 율무는 의주자, 인미, 의미라고도 하는데 10월에 견과의 열매를 맺습니다. 중국이 원산지이고, 귀화 식물이에요. 대부분 약료작물로 재배하고 최근 들어는 차 대용으로 많이 쓰이는 종자입니다. 율무의 효능을 살펴보자면 1) 장기능 강화 율무에는 '덱스트린', 섬유질이 많이 들어있는데요 이는 장 운동을 활발하게 도와주고 때문에 숙변제거에도 효과적입니다. 당연히 대장암을 예방하는데도 탁월하겠죠. 2) 불임에 도움이 된다. 율무는 배란을 유발하는 물질이 들어있어 임신에 도움이 된다고 합니다. 남.. 2017. 3. 19. 이전 1 2 다음
