와인과 곁들이면 좋은 감자스튜와 몸에 좋은 검은콩 스프 만들기
안녕하세요 :) 오늘은 와인과 곁들이면 좋은 음식, 감자스튜와 몸에 좋은 검정콩 스프 만드는 법 이야기를 올려볼께요. 1. 먼저 감자스튜부터 시작합니다. 준비 할 재료는 감자 2개, 양파 1/2개, 물 2컵, 두유 화이트루 70g, 두유 1컵, 올리브유 조금, 소금 후춧가루 준비해주세요. (두유 화이트루에는 박력분 밀가루 2큰술과 카놀라유 3큰술, 다진 마늘 1작은술과 다진 양파 1/4컵, 화이트 와인 2큰술과 두유 2컵, 올리브유 조금, 소금과 후춧가루 조금씩 들어갑니다.) - 두유 화이트루를 먼저 만들어주고 시작해주셔야 해요 :) 저 재료들 넣고 볶아주기만 하시면 됩니다. :: 감자스튜 만드는 방법 :: 1. 먼저 팬에 올리브유를 두른 후에 어느 정도 팬이 달궈지면 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶아..
2017. 5. 16.
아보카도 활용 요리법 (아보카도 샌드위치, 아보카도 볶음밥 만들기)
안녕하세요. 오늘은 최근 많이 사용하는 식재료 중 하나인 '아보카도'를 활용한 요리를 해보려고 합니다. 아보카도 샌드위치와 아보카도 볶음밥 인데요, 먼저 아보카도 샌드위치부터 시작할께요 :) 1) 아보카도 샌드위치 준비 할 재료 :: 아보카도, 식빵, 토마토, 크림치즈, 파슬리, 오이, 삶은 계란, 마요네즈와 사과, 후추까지 준비해주세요 :) 만드는 방법 :: 먼저 토스트기가 있다면 식빵을 살짝 단단하게 2분 정도 구워줍니다. (토스트기가 없다면 식빵에 버터를 두르고 살짝 구워주셔도 좋습니다.) 다음 이를 접시에 올려 놓은 뒤 재료를 올리기 시작하는데, 삶아준 계란의 껍질을 제거한 뒤 이를 얇게 썰어줍니다. (채 썰어주셔도 무방해요) 다음 손질한 오이의 껍질을 제거한 뒤 채 썰어주고, 사과 역시 얇게 썰..
2017. 5. 13.
